Sabores de Laguardia: descubre dónde comer y qué probar en este encantador pueblo español
Si eres un amante de la gastronomía y buscas conocer lugares llenos de encanto, no puedes dejar de visitar Laguardia, uno de los pueblos más bonitos de España. Situado en la comarca de Rioja Alavesa, este pequeño municipio de casas medievales y torres fortificadas esconde una gran riqueza gastronómica. En este artículo, te mostramos dónde comer y qué probar para que disfrutes de la experiencia al máximo.
1. Bar Biazteri: El lugar ideal para desayunar un café recién hecho y un buen pincho. Es un bar de ambiente animado y acogedor que ofrece una amplia variedad de tapas y platos combinados. Prueba la especialidad de la casa: los pinchos de tortilla y la empanada de bacalao.
2. Mesón Egües: Si eres un amante de la carne, no puedes dejar de visitar este mesón. Ofrece una amplia variedad de cortes de carne y una carta de vinos extensa. Entre sus especialidades destacan los chuletones de buey y la carrillera de ibérico. Si tienes suerte, podrás degustar sus famosos postres caseros.
3. Restaurante El Portalón: Situado en pleno casco histórico de Laguardia, este restaurante tiene una amplia oferta gastronómica. Su especialidad son los asados y sus carnes rojas a la parrilla. Además, te recomendamos que pruebes su pan casero. ¡Te sorprenderá!
4. La Taberna del Tío Monje: En este lugar podrás disfrutar de la gastronomía vasca tradicional, con platos elaborados con productos de alta calidad. Entre sus especialidades destacan los pintxos, los quesos locales y sus vinos de autor.
5. Bodega El Fabulista: Una visita obligada si quieres conocer la gastronomía local en profundidad. Este restaurante situado en una bodega del siglo XIX ofrece un menú degustación de alta calidad, que incluye platos como el lechazo al horno o los boletus con foie. Todo ello acompañado de una amplia carta de vinos de la región.
Para cerrar con broche de oro tu experiencia gastronómica en Laguardia, te recomendamos que visites la pastelería Carriegos, una pequeña tienda situada en la plaza mayor, donde podrás encontrar los dulces típicos de la zona, como el pastel vasco o el rosco de pipa.
Consejos de atracciones
Además de descubrir la gastronomía del lugar, Laguardia tiene mucho que ofrecer en cuanto a turismo. Algunas de las atracciones principales son:
1. La muralla de Laguardia: Uno de los principales atractivos turísticos de la ciudad, esta muralla del siglo XIII fue construida para proteger la ciudad de posibles invasores. Hoy en día, es Patrimonio de la Humanidad y se pueden hacer rutas turísticas para conocer su historia.
2. Bodegas de Rioja Alavesa: Esta región es famosa por su producción de vino y en Laguardia hay una gran cantidad de bodegas que ofrecen visitas guiadas y catas. Si eres un amante del vino, no puedes dejar de visitarlas.
3. La ermita de Santa María de los Reyes: Una joya arquitectónica del siglo XIV que se encuentra en lo alto de una colina con vistas a Laguardia. Además, ofrece una de las mejores vistas del pueblo y los viñedos de los alrededores.
Consejos propios del lugar
Por último, te dejamos algunos consejos propios del lugar que te ayudarán a disfrutar al máximo de tu visita a Laguardia.
1. Lleva calzado cómodo: El casco histórico es un laberinto de calles empedradas que suben y bajan, por lo que llevar calzado cómodo es fundamental para disfrutar de la visita.
2. No tires el pan: En muchos restaurantes y bares de la zona te sirven junto a la comida un trozo de pan casero. Si no lo vas a consumir, déjalo en un plato aparte. Tirar el pan a la basura es considerado una falta de respeto en la zona.
3. Pide consejo a los habitantes del lugar: Los lugareños son muy amables y siempre estarán dispuestos a darte recomendaciones sobre qué hacer y dónde comer.
Resumen
Laguardia es un lugar mágico que sorprende por su belleza medieval y su riqueza gastronómica. Descubrir su cocina es toda una experiencia para los paladares más exigentes. Además, la oferta turística de la zona es amplia y muy interesante. Visita Laguardia y déjate sorprender por su encanto.