Viajeros gastronómicos, bienvenidos a San Juan Bautista Valle Nacional, una joya culinaria ubicada en el estado de Oaxaca, México. Aquí les presentamos un recorrido por los mejores lugares para comer en esta ciudad, donde podrán degustar auténticos sabores de la región.
1. Restaurante La Lupita
Si están buscando probar los clásicos platillos oaxaqueños como el mole negro, la tlayuda, los chapulines o el mezcal, Restaurante La Lupita es el lugar indicado. Con una hermosa vista al río y ambiente rústico que invita a la relajación, podrán disfrutar de platillos exquisitos preparados con ingredientes frescos y de calidad.
2. Carnitas Don Cuco
Para los amantes de la carne, Carnitas Don Cuco es el punto obligatorio de la ciudad. Sus famosas carnitas de cerdo son cocinadas lentamente en hornos de leña y servidas con tortillas recién hechas y salsas. Un verdadero manjar de la cocina mexicana.
3. Restaurante El Nogal
Restaurante El Nogal es ideal para aquellos que buscan un ambiente elegante y refinado mientras prueban la comida local. Sus especialidades son el plato de tasajo con nopales y el chilate con camarones. Además, su extensa carta de vinos mexicanos es el complemento perfecto para una cena única.
4. Antojitos El Tepalcate
Antojitos El Tepalcate es un lugar modesto pero auténtico para probar deliciosos platillos de la gastronomía oaxaqueña a precios accesibles. No dejen de probar las enchiladas, los tacos de tripas y el aguachile de camarón.
5. Taquería Los Reyes
Las tortillas recién hechas son la especialidad de Taquería Los Reyes, combinadas con carnes asadas de la mejor calidad y salsas picantes. Este lugar es ideal para comer rápido y disfrutar de una comida informal pero deliciosa.
Además de la excelente comida, San Juan Bautista Valle Nacional ofrece una variedad de atractivos turísticos como el impresionante Cañón de la Venta, el Centro Ecoturístico El Brinco con cascadas y albercas naturales y las ruinas arqueológicas de los zapotecas en la zona. También recomendamos un paseo en barco por el cercano río Papaloapan y una visita a los talleres de alfarería para conocer de cerca la artesanía típica de la región.
Finalmente, si deciden hospedarse en la ciudad, les recomendamos ampliamente el hotel boutique Casa del Angel, que combina el estilo colonial con la elegancia moderna en sus habitaciones y áreas comunes, y cuenta con un restaurante propio que ofrece platillos de la región.
En resumen, San Juan Bautista Valle Nacional es un lugar lleno de sabor y cultura, donde podrán probar auténticos platillos de la cocina oaxaqueña y disfrutar de impresionantes paisajes naturales. Además, la ciudad ofrece una variedad de atracciones turísticas que hacen de la visita una experiencia inolvidable. ¡No duden en visitar este destino gastronómico en su próximo viaje!