Capellades es un pequeño pueblo situado en la provincia de Barcelona que se caracteriza por su rica historia, su encanto rural y por supuesto ¡su gastronomía! Si eres un amante de los sabores auténticos y quieres degustar los mejores platos de la zona, sigue leyendo que te daremos los mejores consejos para disfrutar al máximo de tu experiencia gastronómica en Capellades.
1. Visita el restaurante Can Parellada
Para empezar, no puedes dejar de visitar el restaurante Can Parellada. Ubicado en un antiguo masía del siglo XIV, este lugar es sin duda uno de los mejores restaurantes de la zona. Como su nombre indica, es especialista en platos de Parellada, un tipo de uva típica de la región. Lo más recomendado es su menú degustación, donde podrás probar una gran variedad de platos locales.
2. Prueba los embutidos de Can Magí
Si eres un amante de los embutidos, Can Magí es el lugar perfecto. Aquí podrás comprar y degustar los mejores productos elaborados con carne de cerdo, como fuet, salchichón, chorizo y mucho más. También cuentan con una gran selección de quesos locales que podrás acompañar con una buena copa de vino.
3. Disfruta de la paella de Can Serra
Otro lugar que no puedes dejar de visitar es Can Serra, un restaurante familiar que lleva más de 50 años ofreciendo a sus clientes una excelente gastronomía. Si quieres probar uno de los platos más típicos de la región, su paella de marisco es simplemente espectacular. Además, el ambiente acogedor y el servicio amable harán que tu experiencia sea inolvidable.
4. Prueba el cochinillo de Can Font
Si algo caracteriza a la comida catalana es su delicioso cochinillo, y en Can Font podrás degustarlo en su máxima expresión. Este restaurante ha sido reconocido por su excelente cocina y por su tradicional cochinillo asado al estilo segoviano. Sin duda, una delicia que no puedes dejar de probar.
5. Conoce la cerveza artesanal de La Manigua
Para finalizar tu experiencia gastronómica en Capellades, te recomendamos que visites la cervecería artesanal La Manigua. Aquí podrás degustar una gran variedad de cervezas elaboradas con ingredientes locales, como la miel y la fruta de la zona. También ofrecen visitas guiadas donde podrás conocer todo sobre el proceso de producción y degustar sus mejores cervezas.
Consejos y recomendaciones
Para aprovechar al máximo tu visita a Capellades, también te recomendamos que visites algunos de sus atractivos turísticos, como el Museo del Papel y el Castillo de Capellades, que tiene una vista espectacular de la comarca.
Tampoco te pierdas los vinos de la región, elaborados con uvas autóctonas como la Xarel·lo, la Parellada y la Macabeo.
Por último, no te vayas sin probar el famoso pan de coca, típico de la región y que lo podrás encontrar en cualquier panadería de la zona.
En resumen, Capellades es un lugar que combina a la perfección su rico patrimonio cultural con su exquisita gastronomía. Si eres un amante de la buena comida y quieres experimentar los sabores auténticos de Cataluña, sin duda este lugar es para ti.