La cultura mexicana es reconocida por su rica gastronomía, y Cotaxtla no es la excepción. Esta pequeña ciudad en el estado de Veracruz, al este de México, es famosa por su comida auténtica y deliciosa. Si eres un amante de la comida y buscas probar los sabores más auténticos de México, tienes que explorar la ciudad de Cotaxtla.
A continuación, presentamos algunos consejos para que sepas qué comer y dónde encontrarlo en esta ciudad de sabor.
1. Pozole: uno de los platos más populares de México es el Pozole, y en Cotaxtla no encontrarás una versión mejor que la que se prepara en el restaurante “El Charro Negro”. Este lugar se encuentra en el centro de la ciudad y es muy amigable con los turistas. Además, es uno de los mejores lugares para degustar la sopa de mariscos.
2. Tacos de barbacoa: si eres fanático de los tacos, no puedes dejar de probar los de barbacoa que se sirven en “El Gordo de Cotaxtla”. Este lugar es muy popular entre los locales y abre temprano en la mañana. No te asustes si ves una gran cantidad de personas esperando afuera, ¡definitivamente vale la pena la espera!
3. Tamales: para un desayuno o almuerzo rápido, dirígete a “La Lupita” y prueba sus tamales. Este lugar es conocido por sus tamales caseros rellenos de carne, pollo o vegetales. Además, ofrece opciones vegetarianas para aquellos que las prefieran.
4. Mariscos: Cotaxtla se encuentra cerca del Golfo de México, por lo que es abundante en mariscos frescos. “Mariscos El Canario” es un lugar popular para disfrutar de pescado frito y ceviche. Recomendamos probar su aguachile de camarones, que es una deliciosa mezcla de camarones frescos, pepino, cebolla y chile.
5. Churros: para un postre dulce, no te pierdas los deliciosos churros que se sirven en “El Pata de Palo”. Este lugar es conocido por sus churros suaves y esponjosos que se sirven con una variedad de salsas dulces. Pide tus churros con la salsa de chocolate caliente para un regalo especial.
Además de la comida, hay muchas atracciones turísticas para ver en Cotaxtla. Si eres un amante de la naturaleza, no puedes perderte el Parque Natural “Río Camarones”, que ofrece senderismo y natación en el río. La “Iglesia de San Francisco de Paula” es una hermosa iglesia con una arquitectura impresionante. Para aquellos interesados en la historia y la cultura, el “Museo Regional de la Huasteca” es un lugar emocionante para visitar.
Finalmente, es importante tener en cuenta algunos consejos prácticos mientras visitas Cotaxtla. La ciudad es segura para los turistas, pero como siempre, es mejor usar precaución y no mostrar demasiado valor. Recomendamos llevar agua embotellada contigo, ya que el clima puede ser cálido y húmedo en esta región. También es importante tener en cuenta que muchos lugares no aceptan tarjetas de crédito, así que asegúrate de llevar efectivo contigo.
En resumen, Cotaxtla es una ciudad llena de sabor y cultura, que ofrece auténtica comida mexicana y emocionantes atracciones turísticas. Si estás planeando un viaje a México, definitivamente debes agregar Cotaxtla a tu lista de lugares para visitar. ¡Descubre el sabor auténtico de México en esta pequeña ciudad del estado de Veracruz!