Comondú es una ciudad mexicana que está ubicada en la parte central de la península de Baja California Sur. Esta ciudad es una joya para aquellos que buscan un viaje gastronómico auténtico y una experiencia cultural única. Aquí te presentamos una ruta gastronómica por Comondú que te llevará a algunos de los mejores lugares para disfrutar de la cocina local y saborear la rica historia de la región.
1) El Faro de Comondú: Esta restaurant es reconocido como el mejor lugar de la ciudad para disfrutar de la frescura del mar. Este lugar tiene la particularidad de tener una vista maravillosa sobre el mar y la ciudad. El pescado y marisco son sus especialidades, ideales para aquellos que buscan una experiencia gastronómica auténtica.
2) El Fogón: Si deseas probar la comida mexicana tradicional, no puedes perderte El Fogón. Este lugar se ubica en el centro de la ciudad y ofrece una amplia variedad de platillos típicos. Esto combinado con una decoración y ambientes muy alegres, lo convierten en un lugar ideal para disfrutar en familia.
3) El Mirador: Este lugar es uno de los secretos mejor guardados de la ciudad. El Mirador, como su nombre lo indica, ofrece una vista espectacular del mar y la ciudad. Hay una amplia variedad de platillos de marisco y pescado, todo ello en un ambiente relajado y con un excelente servicio.
4) Carnitas «El Zaguán»: Las carnitas son uno de los platillos típicos de Comondú y en «El Zaguán» lo preparan como lo hacen desde hace décadas. Sus carnitas son famosas en toda la región y por una buena razón. Es un lugar donde se vive la tradición y la cultura local.
5) Las Palapas: Si lo que buscas es un lugar informal para comer algo mientras recorres la ciudad, te recomendamos Las Palapas. Este lugar ofrece deliciosos tacos de pescado, bogavante y otros mariscos, sin duda es un lugar muy auténtico para probar la comida local.
6) Los Cuevas: Si paseas por el centro y terminas por la Plaza Principal, te encontrarás con este restaurant familiar que se ha convertido en un emblema de la ciudad. Les recomendamos probar la sopa pitahaya, una sopa muy típica de la región.
7) La Fonda de Gigi: Gigi es uno de los personajes más conocidos de la ciudad y su restaurante es una joya. Ofrece una variedad de platillos típicos y los mejores desayunos de la región. Es un lugar ideal para comenzar el día llenos de energía.
8) Comida de la calle: Por supuesto, no podemos hablar de la comida en Comondú sin mencionar las deliciosas opciones de comida de la calle que encontrarás en varias esquinas de la ciudad. Aquí encontrarás desde tortas y tacos hasta pozole y carnes asadas. Además, si hay un grupo de personas tomando cervezas no duden en unirse, ¡probablemente son locales y les encantará contarles acerca de los mejores lugares para visitar y comer!
Consejos propios del lugar:
– A pesar de que Comondú es una ciudad tan pequeña, está muy marcada por su cultura y sus tradiciones. Te recomendamos visitar algunos de los sitios históricos, como la Misión San Francisco Javier y el Museo de La Ballena.
– Si lo tuyo son las aventuras al aire libre, Comondú tiene mucho que ofrecer. Hay muchos lugares para hacer caminatas, recorrer la Sierra de la Laguna o incluso hacer surf. Existen muchas actividades y tours especiales para extranjeros, así que no lo dudes y pregunta.
– La ciudad se encuentra cercana a algunas playas increíbles como es el caso de Bahía Concepción, Punta Chivato o de Santa Clara. Si tienes tiempo, te recomendamos visitar alguna de ellas o realizar tours en lancha para conocer las islas cercanas.
Resumen:
Comondú tiene mucho que ofrecer a los viajeros que buscan una experiencia auténtica. Su cocina es variada y exquisita, con una gran variedad de platillos que combinan mariscos y pescados frescos con los sabores típicos de la comida mexicana. Pero Comondú no es solo conocido por su gastronomía, sino también por la calidez de sus habitantes, la belleza de sus paisajes y sus ricas tradiciones e historia. Si te gusta la cocina local y las aventuras al aire libre, Comondú es el lugar para visitar. No te arrepentirás.