Restaurantes de Upper West Side: 10 mejores críticas de restaurantes

Esta elegante dirección se encuentra a pocos pasos del Lincoln Center, por lo que es un bocado favorito antes del teatro. La laca negra brillante domina el interior, complementada por monos de alabastro que bailan alrededor del bar y el dragón dorado y rojo que rodea un comedor. El menú se centra en versiones exclusivas de los platos tradicionales cantoneses, hunan y szechwan, lo que da como resultado creaciones notables como langostinos Grand Marnier con nueces de miel, lubina estofada en salsa de frijoles calientes y filete de búfalo salteado con puerros. Algunos dicen que Shun Lee ha perdido su brillo en los últimos años, pero sigue siendo un ícono del pasado de la ciudad y vale la pena visitarlo si anhelas probar el Oriente.

Celeste sirve pizzas honestas, rústicas y sabrosas al estilo napolitano. Ubicado en un espacio pequeño con solo 18 mesas, este lugar es ideal para familias y seguramente complacerá los paladares de pizza y pasta. Una pequeña colección de aperitivos como las alcachofas baby afeitadas con parmesano, el fritto Misto di Pesce (pescado frito) o el feagatini di Pollo (hígados de pollo) podrían ser suficientes para un plato principal, pero pruebe una o dos de las pastas. El linguini en salsa de almejas o el ravioli burro salvia (ravioles en mantequilla de salvia), aparecen tan regularmente en las mesas de los comensales como las pizzas al horno de leña. Celeste también es efectivo y se llena rápidamente todas las noches de la semana. Para esquivar a las hordas, planea llegar a las 5 p. M. O prepárate para ir a los bares vecinos a tomar una pinta mientras esperas que se abra una mesa.

La buena comida india y el Upper West Side no han sido tradicionalmente sinónimos entre sí. Eso es hasta que el exclusivo dúplex Awadh abrió sus puertas en Broadway en 2014. Awadh se especializa en cocina india de cocción lenta del estado hindú de Awadh: muchos de los platos, incluidos los muslos de cordero empapados en caldo aromático, se cocinan a fuego lento para más de 24 horas El chef Gaurav Anand también soñó uno de los aperitivos más deliciosos del menú: la okra crujiente. Reconocerá las reservas como el tikka de pollo con salsa de azafrán y anacardo, además de kebabs, kormas, biryanis y pan, además de opciones más exclusivas como carne de cangrejo con mantequilla y ajo.

Raramente se habla de la cocina etíope fuera de los círculos gastronómicos, pero en un viaje a Zoma y estamos dispuestos a apostar que estará entusiasmado con sus amigos sobre esta comida africana. Lleno hasta el tope con opciones veganas y vegetarianas además de delicias carnosas, Zoma recientemente ganó el premio Bib Gourmand de Michelin, que reconoce los mejores restaurantes de precios moderados. Los habituales insisten en pedir el vino de miel para acompañar sus porciones de gran tamaño de todo, desde kitfo (steak tartare) hasta tibs despiertos (cubitos de cordero marinados y salteados servidos con cebolla y pimientos verdes). Y un aviso sobre la etiqueta gastronómica: los etíopes a menudo comen con las manos, y Zoma alienta a sus clientes a que hagan lo mismo.

The Ribbon es el primer restaurante de Blue Ribbon Restaurants en el Upper West Side de Nueva York y su octavo puesto avanzado en la ciudad. Los hermanos Eric y Bruce Bromberg han creado una especie de mini-imperio, ya que combinan comida clásica e ingredientes locales con un servicio fresco. Justo al oeste de Central Park, la decoración industrial de The Ribbon captura la gracia de su predecesor de la década de 1920: el infame Hotel Franconia. Mientras se desliza en un banquete para una comida entre amigos y familiares, seguramente reconocerá muchos de los clásicos de Blue Ribbon. El menú ofrece delicias para todos los paladares, desde sushi hasta pollo frito, carnes asadas y mariscos con una extensa barra y menú de whisky.

Barney Greengrass es una institución de Nueva York que sirve platos de pescado ahumado, caviar y rosquillas. Ubicada en Amsterdam Avenue, esta tienda ha ganado la mejor tienda de delicatessen en Nueva York más veces de las que podemos contar, y por una buena razón. Aunque la estética del espacio podría mejorar, lo que sale de la cocina es una de las comidas más auténticamente judías de este lado de Israel. El desayuno es la comida de elección en Barney Greengrass, así que prepárate para esperar una mesa durante las horas pico. O bien, opte por utilizar el tiempo de espera para acceder al cajero automático; esta articulación es efectivo solo los fines de semana.

Desafiar a las multitudes vale la pena cuando se trata de anotar una mesa en RedFarm, la versión china-estadounidense del Upper West Side en dim sum. Si bien los puristas de dim sum a menudo condenan el alto precio de estas comidas del tamaño de un bocado, los clientes leales de RedFarm no tienen problemas para repartir algunos dólares adicionales para elevar su experiencia asiática. Ed Schoenfeld y el chef Joe Ng han perfeccionado este concepto al presentar lo que llaman «cocina china innovadora con sensibilidad de mercado verde», y es uno de los únicos restaurantes chinos en la ciudad donde encontrará la mentalidad de la granja a la mesa viva y bien. Comience con las famosas albóndigas de camarones Pac Man y pase a platos principales más grandes como mejillones con berenjenas o langosta con carne de cerdo picada y huevo mientras saborea un sake o una colección de cócteles más ingeniosos.

Boulud Sud bien puede ser la oda del chef Daniel Boulud a todos los sabores mediterráneos desde las costas del sur de Francia hasta la costa del norte de África, desde Italia hasta Marruecos, Turquía y más allá. Una opción de cena popular para los asistentes al teatro del Lincoln Center, donde $ 65 le dará un precio fijo de tres platos antes del teatro. El ambiente de Boulud Sud es simple y bien coordinado: el telón de fondo perfecto para los sabores audaces de la cocina y la cocina semiabierta que permite vislumbrar la magia. Los clientes tienen la opción de ordenar a la carta o elegir entre un menú de degustación de 5 o 7 platos. De cualquier manera, las porciones son generosas y es difícil dar un paso en falso aquí.

Uno de los chefs más famosos del mundo, Jean-Georges Vongerichten es también un hombre de negocios inteligente cuya constelación de éxitos culinarios abarca todo el mundo. La ubicación del Upper West Side, con dos estrellas Michelin, sigue siendo la joya de la corona y conserva el estándar de oro para la alta cocina francesa del chef, sutilmente inflexionada en Asia. Su ahora legendario tartar de salmón y sopa de ajo joven siguen siendo enormemente populares entre los huéspedes del hotel que llevan Harry Winston, las damas bien vestidas que almuerzan y los ejecutivos de primer nivel de las oficinas cercanas. La habitación delantera, Nougatine, tiene una estética elegante y moderna, una paleta de colores neutros y un ambiente cada vez más informal. Sin embargo, ambos comedores mantienen su servicio incondicional, una cocina digna de gastos y una luz natural brillante y moteada sobre Central Park West.

Dicen que solo los neoyorquinos saben cómo hacer un buen bagel, pero este porro es propiedad de un trasplante de Tailandia y es la crema de la cosecha, así que ese es un rumor que se ha descartado. Los bagels en Absolute Bagels ordenan una línea que a menudo sale por la puerta, pero vale la pena esperar. Suaves por dentro y crujientes en el exterior, estos son los panecillos de los que están hechos tus sueños. Los habituales le dirán que se saltee el café y pida el té helado tailandés en su lugar, un pequeño guiño a la tierra natal del propietario y muy bueno.