Walt Disney World ha anunciado la reapertura de tres restaurantes en enero y febrero de 2022, ¡además del regreso de un popular servicio de comidas en otros dos! Esta publicación cubre las fechas de apertura, los plazos de reserva anticipada de comidas y qué más podemos esperar de las comidas de WDW durante los próximos meses.
Antes de comenzar, ofrezcamos un breve resumen del progreso de reapertura del restaurante de Walt Disney World. Los restaurantes han seguido ampliando sus operaciones, ya que Disney ha dado un giro a la escasez de personal para la mayoría de los restaurantes. Esto fue gracias al regreso del programa universitario y una campaña de contratación, que trajo muchas caras nuevas y permitió que Walt Disney World aumentara la capacidad en esos restaurantes.
La gran mayoría ha regresado, hasta el punto de que la cantidad de ubicaciones que no están disponibles es bastante insignificante en el gran esquema de Walt Disney World. En este punto, son principalmente los restaurantes exclusivos y las experiencias gastronómicas con personajes los que no han regresado, y hoy trae buenas noticias sobre los primeros…
La mala noticia es que todavía hay muchos puestos clave sin cubrir. Walt Disney World continúa realizando ferias de trabajo y ofrece bonos de contratación y salarios más altos para ciertos roles. De particular relevancia, Walt Disney World ha tenido una escasez continua y significativa para una serie de puestos culinarios, incluidos cocineros, lavaplatos y más.
En un intento por atraer a más empleados, Walt Disney World ha estado ofreciendo bonos de contratación para esas vacantes. Los bonos comenzaron pequeños y han aumentado gradualmente. Hace aproximadamente un mes, algunos de esos bonos de contratación duplicado a $3,000.
También hay algunos puestos que ofrecen bonos de contratación de $6,000 en forma de un pago global adicional de $3,000 para nuevos empleados elegibles que residan a 50 millas o más fuera del área de Walt Disney World Resort. Todo esto sugiere que Walt Disney World no está teniendo éxito y todavía tiene poco personal para varios puestos clave.
Nuestra experiencia de primera mano de seguir viendo una buena parte de las mesas sin llenar refuerza la realidad de que los restaurantes no están funcionando a toda máquina. Incluso en restaurantes increíblemente populares que acaban de reabrir, como Story Book Dining en Artist Point, notamos que una buena parte de las mesas se quedaban vacías. En resumen, la capacidad de los comedores ha mejorado gracias a la eliminación de las iniciativas de contratación y distanciamiento físico, pero todavía está bastante lejos del 100 %.
Durante la llamada de ganancias del cuarto trimestre de Disney, la CFO de la compañía, Christine McCarthy, corroboró esto. Señaló que Walt Disney World y Disneyland todavía operan bajo «limitaciones de capacidad», que en este momento solo se deben a la dotación de personal. Este ha sido un tema habitual aquí, y hemos visto lo mismo con hoteles «agotados» debido a los mismos problemas.
Basta con decir que la dotación de personal sigue siendo un problema, y por qué esta es solo la segunda actualización importante de comidas de Walt Disney World desde antes de que comenzara la celebración más mágica del mundo, luego de la regreso de Storybook Dining en Artist Point y Boatwright’s Dining Hall a mediados de diciembre.
Eso explica por qué la disponibilidad de la reserva anticipada de comidas ha sido tan limitada y el lento ritmo de ampliación de las ubicaciones restantes que aún están cerradas. Es también por qué el plan de comidas de Disney todavía no ha regresado, y aunque no tenemos actualizaciones directas sobre el regreso del DDP, tanto las noticias de hoy como los recientes aumentos de precios en cientos de alimentos son un buen augurio para las perspectivas del Disney Dining Plan.
No queremos adelantarnos con ninguna predicción en el frente del plan de comidas de Disney, ya que hemos sido demasiado optimistas (y equivocados) varias veces con eso. (En nuestra defensa, Walt Disney World declaró que regresaría “pronto” el verano pasado). Sin embargo, nos sentimos mucho mejor acerca del estado del Plan de comidas de Disney que hace una semana.
En ese sentido, pasemos a las últimas noticias de reapertura de restaurantes de Walt Disney World para principios de 2022…
Flying Fish en Disney’s BoardWalk Inn será el próximo restaurante exclusivo en regresar a Walt Disney World cuando vuelva a abrir el 27 de enero de 2022. Disfrute del lujo con sabores inigualables, pescados y mariscos sostenibles y ofertas de bistec.
Flying Fish anuncia una variedad de entradas que prometen cumplir. La pasta de perla de mariscos consta de todos sus favoritos: camarones, langosta, vieiras, almejas y mejillones. Para otra opción del mar, considere las vieiras a la plancha acompañadas con sémola salada, maíz dulce y emulsión Peppadew. ¡Que delicioso!
Después de disfrutar de su cena, no hay mejor manera de concluir un viaje a Flying Fish que con un final dulce. Si te encanta el chocolate, el Cocoa Breach acompañado de una deliciosa crema pastelera de vainilla es el regalo para ti.
Después de eso, una joya desconocida regresará a Disney’s Saratoga Springs Resort & Spa cuando The Turf Club Bar and Grill vuelva a abrir el 3 de febrero de 2022. Comience su velada en este lugar especial con una reputación de deliciosos sabores estadounidenses en cada plato con una nota alta directamente desde la puerta con el aperitivo de mejillones estofados en sidra de Nueva York con sabor a ajo, chorizo, hinojo, chile de Fresno y sidra de manzana cubierto con una baguette a la parrilla.
A medida que avanza al siguiente plato, la chuleta de cerdo a la parrilla o los tagliatelle de cordero estofado tienen un lugar en el círculo de sabor del ganador. Y no olvide completar su comida con uno de los deliciosos postres, como el New York Cheesecake.
A continuación, Disney’s Animal Kingdom Lodge reabrirá Jiko – The Cooking Place el 17 de febrero de 2022. Saboree los gustos y sabores de la cocina africana, india y mediterránea en este querido restaurante exclusivo.
Jiko promete una variedad de favoritos, incluido el tajín de marisco. Relleno de gambas, vieiras, calamares y almejas de cuello pequeño, este plato es el sueño de los amantes de los mariscos.
Para un final dulce, el postre Kilimanjaro que regresa no solo es hermoso, sino también delicioso. Está lleno de mousse de chocolate oscuro decadente, financista de pistacho, merengue de pimienta rosa, crujiente de punta de cacao y piñas ras el hanout.
Hay más noticias para compartir sobre otros dos lugares que ya reabrieron en Disney’s Yacht & Beach Club Resorts. A partir del próximo mes, Cape May Café y Ale & Compass Restaurant traerán de vuelta algunas de sus queridas ofertas.
En Cape May Café, disfrute de las vibraciones de Nueva Inglaterra mientras se deleita una vez más con un desayuno bufé libre con platos deliciosos como pan desmenuzado con salsa de vainilla, picadillo de res y una estación de tortillas que comienza 15 de febrero de 2022.
A la hora de la cena, los buffets siguen llegando con opciones como pan de maíz, ensalada de cosecha de temporada, hervido de mariscos y una estación de tallado diario, solo por nombrar algunas. También puede optar por mejorar su comida con patas de cangrejo de las nieves o incluso una langosta entera, ambas compradas por libra.
Mientras disfrutamos de la comida familiar modificada en Cape May Cafe más que el buffet, nos damos cuenta de que es una opinión impopular entre los fans de Walt Disney World. Como tal, nos complace escuchar esta noticia y esperamos darle al buffet otra oportunidad. ¡Esperamos que los amados Oreo Bon Bons permanezcan en el menú!
Al lado de Disney’s Yacht Club Resort, el restaurante Ale & Compass está de vuelta con algunas opciones de desayuno y nuevas y emocionantes ofertas de almuerzo a partir del 31 de enero de 2022.
En el restaurante Ale & Compass, podrá mejorar su desayuno con un buffet repleto de complementos deslumbrantes para su plato principal, que incluyen pasteles, fruta fresca, parfaits de yogur, avena durante la noche y panecillos caseros con queso cheddar y salsa del país.
Las reservas anticipadas de comidas se abrirán para todos los restaurantes y servicios de comidas que regresan antes mencionados a partir del 20 de enero de 2022.
Varios lectores han preguntado qué significa «temprano» y no tenemos una buena respuesta. El momento para la publicación de nuevos ADR es inconsistente. A veces es justo a las 6 am, a veces es una hora antes, otras veces es más tarde. (Nunca es medianoche.)
Con todos estos restaurantes bajando ADR en la misma mañana, no se sorprenda si hay problemas en el sistema el 20 de enero. Eso sucede en los días de alta demanda y esa mañana califica. Así que empaca tu paciencia y prepárate para sentarte en tu computadora o en tu teléfono presionando Actualizar durante una o dos horas. (En el lado positivo, ninguno de estos ADR debería desaparecer tan rápido como Storybook Dining en Artist Point, que ya no existe). ¡rápido!)
En última instancia, esta es una muy buena noticia para los fanáticos de Signature Restaurant y los huéspedes que se hospedan en Crescent Lake, o cualquiera que esté dispuesto a caminar desde Epcot o Hollywood Studios… o tomar el Skyliner desde esos resorts. También es una buena noticia para aquellos que buscan más normalidad, el regreso del plan de comidas de Disney o más fácil para obtener reservas anticipadas de comidas. En otras palabras, esta es una buena noticia para básicamente todos los fanáticos de Walt Disney World, es solo una cuestión de si es directa o indirectamente beneficiosa.
En este punto, muy pocos restaurantes «valorados» permanecen cerrados en Walt Disney World. Ahora, si tan solo pudiéramos obtener fechas de reapertura para Hoop-Dee-Doo Musical Revue, Victoria & Albert’s, Spirit of Aloha, Takumi Tei y Monsieur Paul, ¡estaríamos listos!
¿Estás planeando un viaje a Walt Disney World? Obtén información sobre los hoteles en nuestra página de reseñas de hoteles de Walt Disney World. Para saber dónde comer, lee nuestras reseñas de restaurantes de Walt Disney World. Para ahorrar dinero en boletos o determinar qué tipo comprar, lea nuestra publicación Consejos para ahorrar dinero en boletos de Walt Disney World. Nuestra publicación What to Pack for Disney Trips ofrece una mirada única a los artículos inteligentes para llevar. Para saber qué hacer y cuándo hacerlo, nuestras guías de atracciones de Walt Disney World te ayudarán. Para un asesoramiento integral, el mejor lugar para comenzar es nuestro Guía de planificación de viajes a Walt Disney World para todo lo que necesitas saber!
TUS PENSAMIENTOS
¿Emocionado por la reapertura de Jiko: The Cooking Place, Flying Fish Restaurant, Turf Club Bar & Grill, o los servicios de comidas que regresan en Cape May Cafe o Ale & Compass Restaurant? ¿Qué opinas de esta noticia de reapertura de restaurantes en Walt Disney World? ¿Algún anuncio de reapertura de restaurante que todavía estés esperando ansiosamente? ¿Esperando más anuncios de «normalidad restaurada» en un futuro próximo? ¿Esto te hace sentir optimista o pesimista sobre la reapertura de más restaurantes en Walt Disney World? ¿Alguna pregunta que podamos ayudarte a responder? Escuchar sus comentarios es interesante para nosotros y útil para otros lectores, ¡así que comparta sus pensamientos a continuación en los comentarios!