Placeres culinarios en Robledillo de la Vera: descubre los sabores auténticos y los mejores lugares para disfrutrarlos
Si eres un amante de la buena comida y te encuentras en España, seguramente habrás oído hablar sobre Robledillo de la Vera. Este lugar se encuentra ubicado en la provincia de Cáceres, en la comunidad autónoma de Extremadura y es conocido por una gran cantidad de deliciosos platillos.
No importa si eres un turista que se encuentra visitando la localidad o un residente, en Robledillo de la Vera siempre habrá algo nuevo que probar. En esta nota te presentamos aquellos sabores auténticos que no deberías perderte y los mejores lugares para disfrutarlos.
1. Pimentón de la Vera
Empezando por el rey de los sabores de la zona y de la gastronomía española en general, el pimentón de la Vera es un producto que no debes pasar por alto. Este es un condimento elaborado a partir de unos pimientos especiales cultivados y secados en la zona. Su sabor ahumado y picante lo hace muy utilizado en guisos, adobos y en la preparación de algunos quesos.
2. Gazpacho Extremeño
Otro plato que no puedes dejar de probar en la localidad es el gazpacho extremeño. A diferencia de su versión andaluza, este gazpacho lleva añadidos como jamón, huevo cocido y pedacitos de pan frito, dando un toque crujiente a la preparación.
3. Patatas de Cachelos
Este plato, muy común en la cocina gallega, también tiene su versión en la localidad y es una delicia que merece la pena probar. Se trata de patatas de cachelos, es decir, las patatas cocidas con su piel que son acompañadas de chorizo a la sidra, pimientos de piquillo y ajo.
4. Revuelto de espárragos trigueros
Los espárragos trigueros son muy comunes en España y su recogida es muy típica en algunas zonas de la provincia de Cáceres. Un platillo popular con estos ingredientes es el revuelto de espárragos trigueros, que se acompaña de un toque de jamón ibérico y guindilla, para dar sabor.
5. Chuletón de ternera extremeña
No podemos terminar esta lista sin mencionar el chuletón de ternera extremeña, uno de los platos más populares y adorados de la gastronomía local. La ternera que se cría en la zona es muy sabrosa gracias a su alimentación y sus prácticas de cría, por lo que el chuletón es jugoso, tierno y lleno de sabor.
Lugares recomendados para comer en Robledillo de la Vera
1. Restaurante La Almazara: Este restaurante ofrece una amplia variedad de platos de la gastronomía de la zona, desde los más clásicos hasta los más innovadores. La calidad de sus ingredientes y la atención de su personal es espectacular. Además, tienen una terraza exterior para disfrutar del ambiente de la zona.
2. Bar-Restaurante La Jamonería: Como su nombre indica, en este establecimiento se puede probar todo tipo de variantes de jamón ibérico. Pero esto no es todo, también hay otras opciones como tostas, hamburguesas y ensaladas.
3. Embutidos y Jamones Farrona: Si deseas comprar productos locales y deliciosos para preparar un banquete en casa, lo mejor es visitar esta tienda. Allí podrás encontrar productos como el chorizo, salchichón, lomo embuchado o, por supuesto, el jamón ibérico.
Actividades recomendadas en Robledillo de la Vera
1. Ruta de la Garganta de Alardos: Esta charca natural es un lugar maravilloso para bañarse en verano, pero si deseas algo más tranquilo, puedes optar por dar un pequeño paseo por su sendero rodeado de naturaleza.
2. Visita la plaza mayor: En el centro del pueblo se encuentra la plaza mayor de Robledillo, que cuenta con una fuente restaurada del siglo XVIII y palacios de gran interés histórico.
3. Senderismo: La zona cuenta con una amplia red de senderos, desde aquellos que bordean el río Tormes hasta los que llegan a la cima de la montaña de la localidad.
En resumen, Robledillo de la Vera ofrece una gran cantidad de sabores auténticos e irresistibles para los amantes de la comida. Además, la zona cuenta con sitios de interés muy hermosos y una red de senderos para aquellos que deseen hacer deporte. No lo dudes, si deseas conocer la esencia de la gastronomía española, ven a Robledillo de la Vera.