Consejos de qué comer y dónde para viajeros gastronómicos
Viajar no solo es conocer lugares nuevos y experimentar nuevas culturas, sino que también es una oportunidad para probar nuevos sabores y disfrutar deliciosos platillos locales. Si eres un viajero gastronómico, aquí te dejamos algunos consejos sobre qué comer y dónde en algunos destinos populares.
1. Tokio, Japón
La cocina japonesa es famosa en todo el mundo por su perfección, balance y elegancia. Si visitas Tokio, no puedes dejar de probar el sushi en el famoso Mercado de Tsukiji y el ramen en Rokurinsha. También puedes disfrutar del okonomiyaki, un panqueque japonés relleno de mariscos, carne o verduras, en el restaurante Kiji.
Si quieres una experiencia culinaria única, dirígete a la calle de Yakitori en el vecindario de Shinjuku y prueba las brochetas de pollo a la parrilla. Y si buscas postres, no te pierdas el mochi en Kagetsudo, una tienda con más de 100 años de historia.
No te vayas de Tokio sin visitar el Templo Sensoji en Asakusa y los jardines del Palacio Imperial.
2. París, Francia
La capital francesa es un destino obligatorio para los amantes de la gastronomía. La especialidad de la ciudad es, por supuesto, la pastelería. Dirígete a Ladurée para probar los macarons originales y la tarta de Saint Honoré en la pastelería del mismo nombre.
Para una cena top, el restaurante Le Jules Verne en la Torre Eiffel ofrece una vista impresionante de la ciudad y una cocina creativa y sofisticada. Si buscas algo más casual, haz una parada en el mercado de la Rue Montorgueil y prueba las deliciosas tapas y quesos de la región, acompañados de un buen vino.
Y para hacer la digestión, camina por los Campos Elíseos y visita el Museo del Louvre.
3. Bangkok, Tailandia
La comida tailandesa es sabrosa, picante y deliciosa. En Bangkok, no te pierdas los platillos a base de arroz, como el khaawpad gai (arroz frito con pollo) en el puesto Raan Jay Fai. También puedes probar el famoso pad thai en Thip Samai.
Si te gusta el picante, prueba el som tam, una ensalada de papaya verde, y el curry masaman a base de cacahuates y leche de coco. El restaurante Bo.lan es una excelente opción para degustar la gastronomía de Tailandia.
No te vayas de Bangkok sin visitar los templos Wat Pho y el Gran Palacio, y hacer una excursión al Mercado Flotante.
4. Barcelona, España
La gastronomía de Barcelona es variada y deliciosa. Para empezar, prueba el pan con tomate y jamón serrano en el bar Pinotxo en el mercado de La Boquería. También puedes probar la tortilla española en el restaurante Cervecería Catalana.
La paella es uno de los platillos más famosos de España, y no hay mejor lugar que La Mar Salada para disfrutarla. Si buscas algo más informal, dirígete a la playa de la Barceloneta y prueba los mariscos en La Cova Fumada.
Pasea por el barrio gótico de la ciudad y visítate la Sagrada Familia y el Parque Güell.
Resumen
Independientemente del destino que elijas, recuerda que la gastronomía local es una parte importante de la experiencia de viaje. No tengas miedo de probar algo nuevo y disfrutar de la comida local, desde los platos más populares hasta los más extravagantes. Aprovecha también para visitar las atracciones turísticas más famosas de cada lugar y conocer la cultura y la historia locales. ¡Buen provecho y buen viaje!