Traiguera: una joya gastronómica por descubrir en el corazón del Maestrazgo
Traiguera es un pequeño y pintoresco pueblo situado en la provincia de Castellón, en la Comunidad Valenciana de España. Conocido por su rica historia y su hermosa arquitectura medieval, este lugar es uno de los destinos turísticos más auténticos del país, especialmente por su excepcional cocina.
Para disfrutar de una comida auténtica en Traiguera, hay varias recomendaciones que no puedes perderte. Sigue leyendo para descubrir las mejores opciones:
1. “Arros i Tartana”: Este restaurante es uno de los más famosos de la zona y es conocido por sus delicias gastronómicas. La especialidad de esta casa es el arroz, ofrecen una gran variedad de ellos en su menú, pero sin duda alguna, tienes que probar el Arroz de Montaña. Además, te recomendamos que pruebes su famoso postre de higos. Cuidado, se puede convertir en tu perdición.
2. Bar La Plaza: Para aquellos que buscan algo más informal y económico en el pueblo, este es el lugar perfecto. En Bar La Plaza podrás encontrar una gran variedad de tapas y bocadillos elaborados con productos locales frescos y de alta calidad. Sugerimos probar la tapa de “Crema de cava y gambas” y acompáñalo de una cerveza local.
3. Fum Do Bou: Otra opción excelente en la zona es el restaurante Fum Do Bou. Es un lugar muy acogedor, con una decoración rústica que invita a quedarse. En su menú podrás encontrar platos tradicionales de la zona, aunque recomendamos probar el “Pulpitos con fideos a la cazuela”. Sigue este plato con un delicioso vaso de Vino de la Tierra de Castellón.
4. Pizzería Real: Aunque en Italia son su especialidad, en Traiguera te sorprenderás con la calidad de la Pizzería Real. El secreto de su éxito radica en su masa fresca y crujiente que se elabora cada día en el restaurante. Acompaña tu pizza con una ensalada de la casa y degusta el sabor auténtico de la cocina italiana.
5. Pastelería Agustina: Después de una deliciosa comida nos toca el postre y para ello nos dirigimos a este lugar donde encontrarás diferentes pasteles, bollería y dulces locales, pero sin duda alguna tienes que probar sus “Bullas”. Un dulce típico de la zona que te encantará.
Además de su rica comida, Traiguera tiene muchas atracciones turísticas que no puedes perderte. Aquí te ofrecemos algunos consejos para disfrutar de una experiencia completa en la zona:
1. Centro histórico: El casco antiguo de Traiguera es una de las zonas más bonitas del pueblo. Con sus calles empedradas y estrechas, podrás explorar los edificios históricos y monumentos que rodean la Plaza Mayor.
2. Ermita de la Virgen de la Font: A pocos minutos del centro del pueblo se encuentra este lugar que se encuentra rodeado de naturaleza y bonitos paisajes. Te recomendamos visitarla en primavera o verano para poder disfrutar de las vistas que la rodean.
3. Mirador del Compromiso: Sin duda alguna una de las vistas más destacadas de la zona, el Mirador del Compromiso se encuentra situado en la parte alta del pueblo. Desde aquí puedes disfrutar de una vista panorámica del pueblo con el majestuoso castillo al fondo.
4. Castillo de Traiguera: Esta magnífica fortaleza data del siglo XIII y es uno de los restos medievales más importantes del pueblo. Actualmente se conservan gran parte de las murallas y algunas torres, si eres un amante de la historia no puedes perderte esta atracción.
Traiguera es un lugar mágico donde encontrarás una buena gastronomía y una serie de atracciones turísticas que lo hacen especial. Como consejos de viaje, te recomendamos perderte por sus calles, hablar con la gente local, disfrutar de su gastronomía y degustar de sus bebidas locales como el Vino de la Tierra de Castellón. Si eres un amante de la historia no puedes perderte este destino, te sorprenderá lo que este pequeño pueblo esconden.