Si hay algo que todos los viajeros necesitan, es una buena guía de alimentación saludable en la que se indique qué comer y dónde. En cada lugar, hay ciertos platos que no puedes perderte, pero que si te pasas la vida comiéndolos, acabarás con una dieta poco equilibrada.
Es por eso que he preparado una lista de los mejores alimentos y lugares donde comer en una ciudad que tiene mucho que ofrecer en términos de comida y atracciones turísticas: San Francisco.
1. Aguacate
Comienza tu día en San Francisco en un buen lugar para el desayuno, como el Ferry Building Marketplace. Una de las opciones más populares entre los locales es el aguacate tostado con huevo pochado. Este plato es rico en grasas saludables y proteínas magras que te mantendrán lleno y satisfecho durante horas.
2. Sopa de almejas
San Francisco es la capital de la sopa de almejas. Pide un tazón de sopa de almejas en Bread and Fish Company y disfruta de un plato típico de la ciudad. Si eres un fanático de la sopa de pescado, también puedes probar la sopa de mariscos local, el chowder de cangrejo y otro muy tradicional que se llama clam chowder con percebes.
3. Sandwich de pastrami
El famoso sandwich de pastrami es el plato estrella en la ciudad. En Tartine Manufactory puedes encontrar una versión gourmet de esta comida, pero si buscas algo más tradicional, ve a la céntrica tienda deliciosamente inmortalizada en la película «When Harry Met Sally», Katz’s Delicatessen
4. Sushi
Dado que San Francisco está tan cerca del mar, es fácil encontrar una excelente calidad de pescado. Si lo que buscas es sushi de alta calidad, te recomiendo Kenshiro’s. Es el único chef de sushi de la ciudad que proporciona un menú degustación impresionante.
5. Tartas
No dejes San Francisco sin probar alguna de las famosas tartas. La más célebre es la de queso, servida en The Cheese Cake Factory, pero hay otras opciones. En el barrio de Haight-Ashbury encontrarás el Cake Gallery, donde encontrarás deliciosas tartas de manzana y pastelitos.
Atracciones turísticas a considerar
San Francisco, además de ser rica en gastronomía, está llena de atracciones turísticas. Una de las visitas obligadas es el famoso Puente Golden Gate. Si estás buscando un lugar con una vista espectacular, el Parque Nacional de las Secuoyas es un lugar que es fácil de visitar. En el Golden Gate Park encontrarás el jardín botánico, el parque japonés de la regadera, el planetario y la Academia de las Ciencias. Y, por último, la inimitable Lombard Street que es una calle empinada y llena de curvas que solo puede hacerse bajando en coche.
Consejos del lugar
El transporte público en San Francisco es muy eficiente y accesible, así que no dudes en utilizarlo. Recorrer la ciudad en bicicleta es una buena manera de conocer la ciudad y mantenerte en forma. Si estás buscando un alojamiento altamente recomendado, te recomiendo el histórico hotel Fairmont San Francisco, ubicado en el barrio Nob Hill, que cuenta con una vista espectacular de la ciudad y habitaciones de lujo.
Resumen
San Francisco es una ciudad única en muchos aspectos, y su comida ciertamente no es una excepción. Desde la sopa de almejas, pasando por los sandwiches de pastrami hasta las famosas tartas de queso, hay muchas opciones para los viajeros que buscan una alimentación saludable y variada. Además de la comida, San Francisco es una ciudad hermosa y excitante con muchísimas atracciones turísticas a visitar. Con consejos útiles de lugares para alojarse y cómo moverse por la ciudad, San Francisco es un lugar que nunca decepciona.