Camaná es un pequeño pueblo situado al sur de Perú que conserva a la perfección toda la esencia de la cultura y las tradiciones peruanas. Además, su gastronomía es un auténtico regalo para el paladar de todo aquel que se adentra en este pequeño tesoro del sur.
Hablar de Camaná es hablar de la riqueza de la gastronomía peruana. Este pueblo situado a unos 500 km de Lima, es conocido por su variedad de platos típicos, en los que se fusionan sabores andinos, costeños y selváticos. Si estás planificando un viaje a este hermoso poblado, a continuación te damos algunas recomendaciones de qué comer y dónde en Camaná:
1. Cebiche
Uno de los platos más populares y de los favoritos tanto para peruanos como para visitantes. El cebiche es un plato a base de pescado crudo marinado en limón, cebolla, cilantro y ají. En Camaná, recomiendo probar el cebiche de conchas (moluscos marinos) en la playa de La Punta, uno de los mejores lugares para comer este platillo.
2. Chupe de camerones
Otro plato que no te puedes perder al visitar Camaná es el chupe de camerones (sopa de langostinos), un plato típico de la gastronomía peruana. En el restaurante «El Gallo Verde» puedes disfrutar de esta deliciosa sopa de langostinos frescos y verduras de estación.
3. Rocoto relleno
Otro plato que no puedes dejar de probar es el rocoto relleno. El rocoto es un tipo de pimiento que se rellena con una mezcla de carne, papas, pasas, aceitunas y especias. En «La Marina» podrás encontrar un delicioso rocoto relleno.
4. Helados artesanales
En Camaná también se pueden disfrutar los ricos helados artesanales, en especial los de lucuma, mango, maracuyá, aguaymanto, y tumbesino. No puedes dejar de tomar uno en «La Casa del Artesano», donde tienen una variedad de sabores exquisitos.
5. Cafeterías de la plaza
Si quieres disfrutar de un buen café peruano, te recomendamos visitar las cafeterías de la plaza principal de Camaná, como café «La Dolce Vita», «Las delicias» o «Sol y Mar».
A parte de la gastronomía, Camaná cuenta con una serie de atractivos turísticos que debes aprovechar. Desde la playa La Punta, donde podrás disfrutar de un baño de sol, brisa y los mejores platos marinos, hasta el parque ecológico, donde podrás conocer la flora y fauna de la región.
Otro de los lugares más interesantes que visitar en Camaná es la casona Vizcardo y Guzmán, considerada como una de las joyas coloniales de este pequeño poblado. Además, esta casona museo, declarada Patrimonio Histórico del Perú, es un lugar ideal para conocer la historia y cultura local.
Camaná es un destino turístico ideal para aquellos viajeros que desean conocer la esencia de la gastronomía andina, disfrutando de magníficos paisajes naturales y perdiéndose en la historia y cultura local. Apostando por la belleza del sur de Perú y su gastronomía, algo que debemos valorar y de lo que debemos enorgullecernos. Si vas a Camaná, asegúrate de seguir estas recomendaciones para sacar el mejor provecho a tu viaje. Definitivamente no te arrepentirás.