San Esteban de Zapardiel es un pequeño municipio ubicado en la provincia de Ávila, en la comunidad autónoma de Castilla y León. Si eres amante de la gastronomía y los viajes, este es un destino que no puedes dejar de visitar. En este artículo, te compartiré algunos consejos para disfrutar de la gastronomía local y conocer las mejores atracciones de la zona.
1. Lechazo asado en horno de leña
Uno de los platos más típicos de la gastronomía castellana es el lechazo asado en horno de leña. En San Esteban de Zapardiel, encontrarás restaurantes que ofrecen este plato tradicional. Uno de los más recomendados es el Restaurante Almuzara, que se encuentra en la calle del Río de la localidad vecina de Arévalo. Aquí podrás degustar el lechazo asado en horno de leña, acompañado de vino tinto de la zona.
2. Judiones de La Granja
Otro plato típico de la región de Castilla y León, son los judiones de La Granja. Esta legumbre se caracteriza por ser muy grande y gruesa, y se prepara en un guiso con chorizo, morcilla y tocino. En San Esteban de Zapardiel, uno de los restaurantes más recomendados para probar este plato es Restaurante El Señorío, un establecimiento de ambiente rústico que te hará sentir como si estuvieras en casa.
3. Cocido Maragato
El cocido maragato es otro plato típico de la región. Se prepara con diferentes tipos de carne, legumbres y verduras, y se sirve en tres partes: la sopa, los garbanzos y las carnes. En San Esteban de Zapardiel, podrás degustar este plato en el Bar Restaurante Casa Cari, un local muy acogedor que ofrece una gran variedad de platos de la cocina castellana.
4. Queso y vinos
Castilla y León es conocida por su gran variedad de quesos y vinos. En San Esteban de Zapardiel, podrás encontrar diversos sitios donde disfrutar de una tabla de quesos de la zona, acompañada de un buen vino. Tanto el Restaurante Almuzara como el Restaurante El Señorío cuentan con una amplia carta de vinos y una selección de quesos de la zona.
Atracciones turísticas
Además de disfrutar de la gastronomía local, San Esteban de Zapardiel cuenta con diversas atracciones turísticas que vale la pena conocer. Estas son algunas de las más recomendadas:
1. Castillo de Arévalo
Este castillo se encuentra en la localidad vecina de Arévalo, y es uno de los más importantes de la provincia de Ávila. Fue construido en el siglo XV, y hoy en día se utiliza como museo.
2. Iglesia de San Esteban
La iglesia de San Esteban es el monumento más emblemático de San Esteban de Zapardiel. Se construyó en el siglo XIII y es de estilo románico. En su interior, encontrarás una impresionante talla de la Virgen de Gracia.
3. Ermita de la Virgen de la Yedra
Esta ermita se encuentra en el término municipal de San Esteban de Zapardiel, a unos 2 kilómetros del centro del pueblo. Es un lugar muy frecuentado por los vecinos de la zona, especialmente en el mes de agosto, cuando se celebra la romería en honor a la Virgen de la Yedra.
Consejos propios del lugar
Para disfrutar al máximo de San Esteban de Zapardiel, te recomiendo que tengas en cuenta los siguientes consejos:
1. Prueba la sidra
La sidra es una bebida muy popular en el norte de España, y en San Esteban de Zapardiel podrás probar la sidra natural de la zona. Variedades como la sidra de pera o la de manzana son muy populares en la zona.
2. Haz una ruta en bicicleta
San Esteban de Zapardiel cuenta con diversas rutas de bicicleta que te llevarán por los campos y bosques de la región. Puedes aprovechar para hacer un picnic en plena naturaleza.
3. Visita las bodegas
La zona de Castilla y León es famosa por sus bodegas y sus vinos de alta calidad. En San Esteban de Zapardiel, podrás visitar algunas de las bodegas más importantes de la zona y conocer el proceso de elaboración del vino.
Resumen
San Esteban de Zapardiel es un destino ideal para los amantes de la gastronomía y los viajes. En este pequeño pueblo de Castilla y León podrás degustar los platos más tradicionales de la cocina castellana, acompañados de vinos de la región. Además, podrás conocer diversas atracciones turísticas, como el Castillo de Arévalo y la iglesia de San Esteban. No olvides probar la sidra natural de la zona, hacer una ruta en bicicleta y visitar alguna bodega. San Esteban de Zapardiel es un destino que te enamorará.