Como experto en viajes y gastronomía, puedo decir que la costa oeste de los Estados Unidos es uno de los mejores lugares para disfrutar de la comida saludable. Desde San Francisco hasta Seattle, hay muchas opciones deliciosas y nutritivas para elegir. Aquí te ofrezco una lista de los mejores lugares para comer saludablemente y que atracciones no puedes perderte:
1. San Francisco: The Plant Cafe Organic
The Plant Cafe Organic es famoso por sus productos orgánicos y veganos. El menú es muy variado, desde desayunos hasta cenas, con opciones ligeras y nutritivas como ensaladas, sopas y bowls. Si quieres darte un capricho, prueba su Helado Vegano de Coco.
Consejo: Visita el Ferry Building Marketplace para comprar productos frescos y orgánicos de la temporada en los puestos de los agricultores locales.
2. Portland: Prasad
Prasad es una cafetería vegetariana y orgánica que ofrece deliciosas opciones de desayuno, comida y cena. Si te gusta el desayuno, prueba su tazón de Acai o el delicioso bol de Quinoa.
Consejo: Visita Powell’s City of Books, la librería más grande de América del Norte, para sumergirte en literalmente miles de opciones de lectura.
3. Seattle: ChuMinh Tofu y Vegetarian Deli
Este lugar es la opción perfecta para aquellos que quieren disfrutar de la auténtica comida vietnamita, también es perfecto para veganos. Todos los platos son muy saludables y deliciosos, especialmente recomendado es el Pho Vegetariano.
Consejo: Puedes disfrutar de un agradable día al aire libre visitando el Pike Place Market, el centro turístico más popular de Seattle.
4. Los Ángeles: Café Gratitude
Café Gratitude es conocido por su ambiente relajado y su menú inspirador. El restaurante ofrece comidas veganas, vegetarianas y sin gluten, y se centra en utilizar ingredientes frescos y locales. Destaca la Ensalada de Kale y la Hamburguesa de Remolacha, entre otras opciones.
Consejo: Visita Venice Beach para disfrutar del ambiente relajado y probar la comida callejera local.
5. San Diego: Tender Greens
Tender Greens se centra en productos locales y orgánicos que cambian con la temporada. Si buscas una opción ligera, disfruta de una ensalada con pollo orgánico, pero si prefieres algo un poco más sustancioso, aplaude el Lomo de Cerdo con Puré de Batata.
Consejo: Visita el Jardín Botánico de Balboa Park, un precioso lugar de recreo.
En resumen, si buscas opciones saludables para comer, la costa oeste de los Estados Unidos es el lugar perfecto para visitar. Desde San Francisco hasta San Diego, hay una amplia selección de restaurantes con deliciosas opciones que son buenas para ti y para el planeta. Además, cada lugar tiene atracciones turísticas y actividades interesantes para ofrecer. ¡Buen provecho y buen viaje!