Cocotitlán es una pequeña ciudad ubicada en el estado de México. Con una rica historia y cultura, ofrece una impresionante variedad de platillos y lugares para comer que atraen a turistas de todo el mundo. Si estás planeando una visita a la ciudad, aquí te ofrecemos algunos consejos sobre qué comer y dónde hacerlo.
1. Tacos de guisado
Los tacos de guisado son uno de los platillos más populares de Cocotitlán, y por una buena razón. Están rellenos con carne de res o cerdo, y se preparan de muchas maneras diferentes, desde la clásica barbacoa hasta el chicharrón en salsa verde. Para probar los mejores tacos de guisado de la ciudad, dirígete al Mercado Municipal, también conocido como “El Nido”, aquí encontrarás una gran variedad de puestos que ofrecen diferentes tipos de tacos para todos los gustos.
2. Mixiote
El Mixiote es un platillo tradicional mexicano hecho con carne de cordero o cerdo, se cocina en hojas de maguey y se sirve con tortillas de maíz. Para probar los mejores mixiotes de Cocotitlán, te recomendamos visitar el Restaurante La Cueva de Tlatoani, un lugar de decoración rustica y tradicional donde te sentirás transportado en el tiempo a la época Azteca.
3. Pozole
El Pozole es un platillo típico de México se hace con granos de maíz cocidos, carne de cerdo o pollo y se sirve con lechuga, cebolla, rábano, limón y chile. Para probar el mejor Pozole de la ciudad de Cocotitlán, te recomendamos visitar el restaurant La Pozolería, cuyo caldo de puerco es digno de probar.
4. Tamales
Los Tamales son probablemente uno de los platillos más emblemáticos de México, se hacen con masa de maíz rellena con carne, salsa, queso, o alguna combinación de los mencionados. Puedes encontrar tamales dulces o salados, en su presentaciones Dulce y Salado, o si lo prefieres, cubiertos de una deliciosa salsa. Para probar los mejores tamales en Cocotitlán, te recomendamos el puesto de “Don Tacho” a un costado de la Parroquia de San Pablo Apóstol.
5. Barbacoa
La barbacoa es otro platillo que vale la pena probar mientras visitas Cocotitlán. Se hace tradicionalmente con carne de borrego, pero también se puede hacer con carne de res o cerdo. La carne se cuece lentamente en un horno subterráneo y se sirve con tortillas, cebolla, cilantro y salsa. Para probar la mejor barbacoa de la ciudad, visita el puesto de la Familia Jardines a un costado del mercado “El Nido”.
En cuanto a los lugares para comer, en Cocotitlán también hay muchas opciones, desde pequeñas fondas hasta restaurantes más sofisticados. Si te sientes aventurero, puedes optar por comer en uno de los mercados locales, donde podrás probar una gran variedad de platillos tradicionales a precios muy económicos.
Si por el contrario prefieres un lugar más formal, te recomendamos visitar el Restaurante Nogui en la calle Francisco I. Madero, aquí encontrarás una decoración única y elegante sin sacrificar la comida local, con un menú variado y una atención impecable.
Además de la comida, Cocotitlán también cuenta con una amplia variedad de atracciones turísticas para disfrutar. Puedes visitar la Parroquia de San Pablo Apóstol, donde se pueden admirar los detalles arquitectónicos y el arte religioso del siglo XVI, también puedes conocer la ex hacienda Santa Catarina que ofrece un vistazo a la historia del antiguo sistema de hacienda en México, o incluso disfrutar de algunas actividades al aire libre en el Ecoparque «El garruñal”.
En conclusión, si eres un amante de la comida y estás buscando una experiencia auténtica de la cocina mexicana, Cocotitlán es el lugar ideal para ti. Con una amplia variedad de platillos tradicionales para probar y una rica cultura e historia para explorar, es un destino turístico que no te decepcionará. ¡Buen provecho!