Los mejores lugares para comer en Santiago Huajolotitlán: descubriendo la gastronomía de Oaxaca de Mexico
Santiago Huajolotitlán es una pequeña ciudad ubicada en la región de la Sierra Norte de Oaxaca de México. Es conocida por elaborar algunos de los platillos más deliciosos y auténticos de la gastronomía oaxaqueña. La ciudad destaca por preciosos paisajes naturales, por su cultura y tradiciones, y por supuesto, por su increíble comida. En esta nota te mostraremos los mejores lugares para comer en Santiago Huajolotitlán.
1. Restaurante La Casa del Abuelo
La Casa del Abuelo es uno de los lugares más emblemáticos para comer en Santiago Huajolotitlán. El restaurante se encuentra en el centro de la ciudad y sirve auténtica comida oaxaqueña. El platillo que más recomiendo probar es la sopa de guías, la cual es elaborada con chile guajillo, chorizo, huevo y las hojas tiernas de la calabaza. Definitivamente no puedes irte sin probar su exquisito mole negro.
2. Antojitos Estela
La especialidad de Antojitos Estela es el tlayuda, la cual es una tortilla grande con frijoles refritos, queso y tasajo (carne de cerdo marinada). Este lugar es ideal para probar auténtica comida callejera de Oaxaca. También ofrecen increíbles empanadas de camarón y carne asada. Sin duda es uno de mis lugares favoritos para disfrutar de una buena comida a un precio razonable.
3. Restaurante Los Angeles
El restaurante Los Angeles destaca por ofrecer platillos elaborados con ingredientes frescos y de la mejor calidad. Su especialidad es el chile relleno de queso Oaxaca. Los platillos son servidos en grandes porciones y son perfectos para compartir. Si visitas este lugar, no puedes dejar de probar sus exquisitas margaritas de mezcal.
4. Restaurante El Jacal
El Jacal es un restaurante que ofrece una experiencia gastronómica inigualable. Sus platillos son elaborados de manera artesanal y en general todo lo que se sirve aquí es de producción propia. El platillo que más recomiendo probar es su delicioso pollo en amarillo con una mezcla de especias que lo hacen exquisito. También ofrecen una gran variedad de bebidas típicas de Oaxaca.
5. Casa de Tlayudas
Casa de Tlayudas es un lugar ideal para probar la comida típica de Oaxaca. Sus tlayudas son elaboradas en el momento y sirven con ingredientes frescos y de la mejor calidad. Uno de los platillos que más recomiendo probar es la tlayuda de tasajo con quesillo y sus deliciosas salsas. Además, el ambiente en este lugar es muy agradable y acogedor.
Consejos de atracciones y consejos propios del lugar
Además de la excelente comida que se puede encontrar en Santiago Huajolotitlán, existe una gran cantidad de atracciones que puedes visitar. Aquí te comparto algunos consejos de lugares que no puedes dejar de visitar.
Si eres amante de la naturaleza, te recomiendo visitar el parque ecoturístico «El Zopilote», donde puedes disfrutar de actividades al aire libre como el senderismo, tirolinas y rappel.
Si deseas conocer más sobre la cultura y tradiciones de Oaxaca, visítanos el Museo Comunitario de Santiago Huajolotitán, el cual cuenta con una colección de objetos que muestran la riqueza histórica de la región.
Finalmente, te recomiendo que visites la iglesia de Santiago Apóstol, una hermosa construcción que data del siglo XVII y que destaca por su exquisita arquitectura.
Resumen
Santiago Huajolotitlán es una pequeña ciudad ubicada en la región de la Sierra Norte de Oaxaca de México, conocida por elaborar algunos de los platillos más deliciosos y auténticos de la gastronomía oaxaqueña. La ciudad destaca por preciosos paisajes naturales, cultura y tradiciones y, por supuesto, por su increíble comida. Si visitas este lugar, no puedes dejar de probar la sopa de guías y el mole negro en La Casa del Abuelo, el tlayuda de Antojitos Estela, el chile relleno de queso Oaxaca de Restaurante Los Angeles, el pollo en amarillo de El Jacal y la tlayuda en Casa de Tlayudas. Además, te recomiendo visitar el parque ecoturístico «El Zopilote», el Museo Comunitario de Santiago Huajolotitán y la iglesia de Santiago Apóstol. En definitiva, Santiago Huajolotitlán es un lugar ideal para disfrutar de una excelente comida, cultura y tradiciones en México.