La guía definitiva para comer rico y variado en Jalostotitlán: opciones gastronómicas que no te puedes perder de México
Para los amantes de la comida mexicana, Jalostotitlán es un destino obligado. Este pequeño pueblo, ubicado en el corazón del país, tiene una rica tradición gastronómica que atrae a turistas de todo el mundo. Si eres uno de ellos, aquí tienes la guía definitiva para comer rico y variado en Jalostotitlán.
1. Tacos de lengua de res en El Rincón de la Lengua
Ubicado en la calle Zaragoza, este pequeño restaurante ofrece uno de los platillos estrella de Jalostotitlán: los tacos de lengua de res. La carne se prepara durante horas, hasta que se vuelve tierna y jugosa. Se sirve en tortillas de maíz, con cebolla, cilantro y salsa roja. ¡Una delicia!
2. Pozole de Guerrero en El Bohío
El pozole es un platillo típico de México, pero cada región tiene su propia versión. En Jalostotitlán, el que se destaca es el pozole de Guerrero en El Bohío. Este restaurante, ubicado en la calle Hidalgo, sirve un caldo rojo, con granos de maíz blanco y carne de cerdo, acompañado de hojas de lechuga, rábano y chile piquín.
3. Churros con chocolate en La Marantina
Para los amantes del postre, La Marantina es el lugar ideal. Este café, ubicado en la calle Ignacio Zaragoza, sirve unos deliciosos churros con chocolate caliente. Los churros son crujientes por fuera y suaves por dentro, y la salsa de chocolate es hecha en casa. ¡Un capricho dulce que no te puedes perder!
4. Gorditas de maíz rellenas en Gorditas Mary
Las gorditas son otra especialidad de Jalostotitlán. En Gorditas Mary, ubicado en la calle Miguel Hidalgo, se pueden encontrar las mejores. Las gorditas son tortillas de maíz fritas, rellenas de carne, frijoles, queso y otros ingredientes. Se sirven con una variada selección de salsas, para darles un toque picante o dulce, según el gusto de cada uno.
5. Barbacoa de Borrego en El Taquero Feliz
Si te gusta la carne de cordero, no puedes pasar por Jalostotitlán sin probar la barbacoa de borrego en El Taquero Feliz. Este restaurante, ubicado en la calle Aztecas, prepara la carne de cordero en un horno de tierra durante horas, hasta que se deshace en la boca. Se sirve con tortillas de maíz, cebolla y cilantro.
Consejos de atracciones y consejos propios del lugar
Además de la comida, Jalostotitlán ofrece una variedad de atracciones para los turistas. Entre ellas se encuentran:
– La parroquia de San Miguel Arcángel: esta iglesia del siglo XVIII es un hermoso ejemplo del barroco mexicano. Su fachada es impresionante y el interior es una mezcla de estilos artísticos.
– El mirador del Cerro Grande: este cerro es el más alto de Jalostotitlán y ofrece vistas panorámicas del pueblo y sus alrededores. Se puede llegar en auto o a pie.
– El museo de la Cerámica: este museo está dedicado a la historia de la cerámica en Jalostotitlán. Tiene una colección impresionante de piezas prehispánicas y cerámica contemporánea.
Además, algunos consejos para disfrutar al máximo de tu visita a Jalostotitlán:
– Lleva ropa cómoda y zapatos adecuados para caminar, ya que muchas de las atracciones están en colinas o en calles empedradas.
– Si visitas en temporada alta, es recomendable reservar con anticipación los restaurantes y hoteles, ya que puede haber mucha demanda.
– No olvides probar otras especialidades de la zona, como los dulces de leche, los rompope y los quesos.
Resumen
Jalostotitlán es una joya culinaria de México, con una gran variedad de platillos típicos que no te puedes perder. Desde tacos de lengua de res hasta churros con chocolate, hay algo para todos los paladares. Además, el pueblo ofrece una serie de atracciones interesantes, como la parroquia de San Miguel Arcángel y el museo de la Cerámica. Si estás planeando una visita a Jalostotitlán, esta guía te ayudará a disfrutar al máximo de la experiencia. ¡Buen provecho!