La guía definitiva de dónde y qué comer en Pardos, España: consejos imprescindibles para disfrutar de la gastronomía local
Pardos, un pequeño pueblo ubicado en la región de La Rioja, España, es famoso por su deliciosa comida y sus vinos increíbles. Desde platos típicos de la zona hasta restaurantes de alta cocina, hay algo aquí para todos los gusto. Si estás planeando un viaje a esta región, aquí te presento la guía definitiva de dónde y qué comer en Pardos.
1. El cordero asado en horno de leña: Este plato es una especialidad en Pardos y uno de los mejores lugares para disfrutarlo es en «Asador El Punto». La carne se cocina lenta y cuidadosamente en un horno de leña durante horas, lo que le da un sabor increíble y una textura tierna. Además, el restaurante ofrece vistas impresionantes.
2. Pinchos de hongos frescos: En «Bar Casa Clara» puedes disfrutar de los mejores pinchos de hongos frescos de la zona. Este pequeño rincón tiene una gran variedad de tapas, desde tortilla de patata hasta croquetas de jamón, pero sin duda te recomiendo los pinchos de hongos frescos, que combinan a la perfección con una copa de vino de la región.
3. Chanquetes: Este pescado típico de la zona es pequeño, pero lleno de sabor. En «Café Restaurante Solar» encuentras los mejores chanquetes a la parrilla, frescos y crujientes. Además, el restaurante es muy acogedor y el servicio es excelente.
4. Paella de mariscos: Si buscas un plato típico de España, no puedes perderte una buena paella. En «Bar Carpi» te encontrarás con la mejor paella de mariscos de la región. El arroz está lleno de sabor y los mariscos son frescos y jugosos.
5. Chuletillas al sarmiento: Por último, te recomiendo probar las chuletillas al sarmiento, que es una forma de cocinar la carne de una manera diferente. En «Mesón Lorien» preparan las chuletillas al sarmiento con mucho cuidado, y se puede sentir el sabor del ahumado en la carne. Este mesón es muy conocido por sus platos tradicionales, así que si eres un amante de los clásicos, este lugar es para ti.
Además de disfrutar de la deliciosa comida local, Pardos ofrece muchas atracciones para los viajeros. Una visita obligada es el castillo de Pardos, construido en el siglo XI, y que es considerado uno de los castillos más antiguos de España. El pueblo también cuenta con una gran cantidad de iglesias y monumentos históricos.
Otro consejo importante es que, antes de salir a comer, dé un paseo por los viñedos de Pardos para conocer más sobre los diferentes tipos de uvas y la elaboración de los vinos. Hay muchas bodegas aquí, como «Bodegas Berria» y «Bodegas Lecea», donde se puede hacer una visita guiada y degustar vinos locales.
En resumen, la comida en Pardos es simplemente espectacular. Si eres un amante de la gastronomía, no puedes perderte los platos típicos de la zona y las vistas impresionantes que se ofrecen en los restaurantes de la zona. Además, Pardos es un lugar lleno de historia, así que no pierdas la oportunidad de explorar sus monumentos y viñedos. ¡Buen provecho!