Guía gastronómica de San Roque de Riomiera: descubre los mejores lugares donde comer y disfrutar de la naturaleza en España
San Roque de Riomiera es un pequeño municipio situado en Cantabria que ofrece una combinación perfecta entre naturaleza y gastronomía. Si estás buscando un lugar donde disfrutar de la tranquilidad de la montaña y, al mismo tiempo, deleitarte con los sabores típicos de la región, este es el destino indicado. En esta guía gastronómica te ofrecemos los mejores lugares donde comer y disfrutar de la naturaleza en España.
1. Casa Atilano
Ubicado en la Calle Vía Crucis, este restaurante ofrece una amplia variedad de platos típicos de la región como cocido montañés, rabas, croquetas caseras, entre otros. Destaca por su ambiente acogedor y rústico, decorado con antigüedades y muebles restaurados.
2. El Maño
Este restaurante situado en el corazón de San Roque de Riomiera se caracteriza por sus platos tradicionales como los guisos de caza, carne de venado y los famosos sobaos pasiegos. Además, cuenta con una impresionante vista de la cordillera Cantábrica que te dejará sin palabras.
3. La Venta del Parque
Situado en la Plaza de San Roque, este establecimiento te ofrece una amplia carta con platillos como el salpicón de marisco y las croquetas de cecina. Además, cuenta con una terraza exterior donde podrás disfrutar de las vistas de los montes cantábricos.
4. Restaurante El Pescador
Este pintoresco restaurante está situado en la localidad de Mirones y te ofrece una amplia carta con productos de la región, destacando el arroz con bogavante y el cachón a la cazuela. Además, podrás disfrutar de una agradable terraza con vistas a la montaña.
5. La Jordana
Este restaurante, situado en la localidad de Vega de Pas, ofrece platos tradicionales como el cocido lebaniego y los famosos sobaos pasiegos. El establecimiento cuenta con un jardín exterior donde podrás relajarte y disfrutar de la naturaleza.
Si eres amante de la naturaleza, no puedes perderte la ruta del río Miera, un recorrido a pie que te llevará a través de la montaña para admirar los hermosos paisajes y la fauna autóctona. Además, el Parque Natural de los Collados del Asón es ideal para realizar rutas de senderismo y disfrutar de cascadas y paisajes impresionantes.
Para completar la experiencia, recomendamos visitar los pueblos cercanos como Vega de Pas, Asón o La Concha, donde podrás conocer el patrimonio arquitectónico y disfrutar de la gastronomía local.
En conclusión, San Roque de Riomiera es un destino ideal para aquellos amantes de la naturaleza y la buena comida. Su amplia variedad de restaurantes locales te permitirá degustar los sabores típicos de la región y conocer mejor la cultura local. Además, la belleza de los paisajes y la fauna autóctona son un plus para disfrutar de la tranquilidad y la paz que otorga la montaña. No dudes en visitar este hermoso municipio en tu próximo viaje a Cantabria.