Guía gastronómica de Lamas, Perú: dónde comer y qué probar para disfrutar al máximo
Lamas es un distrito de la provincia de San Martín, ubicado en la región de la Selva del Perú. Este lugar ofrece una gran variedad de platos típicos y exóticos que atraen a todo tipo de turistas de todo el mundo. Desde los platos más conocidos, como el cuy, hasta los más desconocidos, como la juane, Lamas es el lugar perfecto para los amantes de la gastronomía.
Hay muchos lugares para comer en Lamas, así que elegir el lugar perfecto para disfrutar de la comida local puede resultar abrumador. Pero no te preocupes, aquí te dejamos una guía gastronómica con nuestros lugares favoritos para comer y qué debes probar en cada uno de ellos para disfrutar al máximo de la experiencia culinaria en Lamas.
1. Restaurante Albergue
Este restaurante es una de las mejores opciones en Lamas, debido a su elegancia y exquisitez. La comida es deliciosa y la vista al patio de la piscina te dejará sin aliento. Las opciones vegetarianas son muy buenas. El plato típico de la zona que está en su menú y no puedes perderte es el Inchicapi, que es un delicioso plato de pollo con maní, plátano macho, maíz y yuca.
2. La Cueva Del Mago
Situado en pleno centro de Lamas, La Cueva Del Mago es un restaurante muy acogedor y pintoresco. Si deseas probar platos típicos, este es el lugar perfecto para ti. El cuy asado es uno de los platos que debes probar, también tienen una gran variedad de pescados y mariscos frescos al grill.
3. Doña Rosa
Si deseas probar la mejor juane de la región, Doña Rosa es el lugar perfecto para ti. Este plato típico de la selva es elaborado con arroz, carne, especias y envuelto en hojas de bijao. También ofrecen chonta, otro típico plato de la selva que es una especie de ensalada de cogollos de palma y especias.
4. La Patarashca
Con una vista panorámica de la selva, este restaurante ofrece una experiencia gastronómica impresionante. Su plato insignia es la Patarashca, un plato de pescado envuelto en hojas de bijao y asado en brasas de carbón, acompañado de yuca y arroz. También ofrecen una gran variedad de bebidas naturales locales.
5. La Esquina Del Jardín
Si deseas disfrutar del mejor café en Lamas, no puedes perderte este lugar. La variedad de café que ofrecen es impresionante, desde el café con leche hasta el café con chocolate y especias. También ofrecen una gran variedad de postres y sándwiches para acompañar el café.
Consejos de atracciones y consejos propios del lugar
Aparte de la comida, en Lamas hay muchas atracciones turísticas que debes visitar. Una de las más populares es la Plaza de Armas, que es un lugar acogedor y pintoresco rodeado de tiendas de artesanías y gente amable. También puedes visitar el Museo Etnográfico que muestra la cultura y la historia de la región.
Si deseas conocer la cultura y la vida de los habitantes locales, puedes caminar por los mercados locales, especialmente los sábados, donde los locales venden sus productos y artesanías.
Otro consejo a tener en cuenta es que la zona es muy cálida y húmeda, por lo que es importante llevar ropa cómoda y ligera, así como protector solar y repelente de insectos.
Resumen
Lamas es un lugar perfecto para aquellos que buscan una experiencia gastronómica única en la selva peruana. Con una variedad de comida exótica y deliciosa, hay muchos lugares para comer que ofrecen platos típicos y especialidades locales. Además, hay muchas atracciones turísticas que debes visitar, como la Plaza de Armas y el Museo Etnográfico. En Lamas, también puedes experimentar la cultura y la vida de los habitantes locales a través de los mercados locales y otras actividades. No te pierdas la oportunidad de visitar esta hermosa región y probar su deliciosa comida.