Famorca es un pequeño pueblo situado en la provincia de Alicante, en la Comunidad Valenciana. Es conocido por su impresionante paisaje montañoso y sus hermosas playas, pero también por su deliciosa gastronomía local. Si te encuentras en esta zona, no puedes perderte la oportunidad de explorar sus numerosos restaurantes y bares que ofrecen algunos de los mejores platos que de seguro te encantaran.
¿Qué comer en Famorca?
La gastronomía de Famorca se basa en productos frescos y de calidad de la zona, con influencias mediterráneas y un toque de cocina española. Estos son algunos de los platos que no puedes perderte:
1. Arroz con conejo y caracoles: esta es una especialidad local que se encuentra en muchos restaurantes de la zona. Es un plato delicioso y abundante que podrás disfrutar durante todo el año.
2. Espencat: este plato de verduras asadas es un entrante perfecto para compartir. Se suele servir frío, aderezado con aceite de oliva y vinagre balsámico.
3. Ensalada valenciana: otra especialidad de la región que no decepciona. Esta ensalada incluye tomate, cebolla, pimiento y atún, y se adereza con aceite de oliva y sal.
4. Coca de mollitas: una especie de empanada de pan con trozos de tomate y sardinas en conserva. Es un plato típico de la zona costera y perfecto para un almuerzo ligero.
5. Calamares a la romana: una opción de comida rápida, pero deliciosa. Estos calamares están rebozados y fritos, y se sirven con una salsa de alioli.
Mejores lugares para comer en Famorca
A continuación, te presentamos algunos de los mejores lugares para comer en Famorca:
1. Restaurante Casa Paco: este encantador restaurante familiar es conocido por su arroz con conejo y caracoles, y sus carnes a la brasa.
2. Restaurante el Rechao: este restaurante tiene una vista impresionante de las montañas cercanas y ofrece deliciosos platos como la ensalada de naranjas, el arroz al horno y los calamares a la plancha.
3. Bar Prudente: este bar es un punto de encuentro popular para los lugareños, y no es difícil entender por qué. Ofrece una variedad de tapas deliciosas, como las patatas bravas y los huevos rotos con jamón.
4. La Paloma B&B: este pequeño bed and breakfast tiene un restaurante que sirve cocina local y orgánica. Sus productos son de origen local y sus platos son deliciosos y frescos.
5. Restaurante Davids: un lugar elegante, donde se ofrece comida de calidad y una experiencia gastronómica única.
Consejos para disfrutar de la gastronomía en Famorca
Además de los lugares mencionados, hay varios consejos a tener en cuenta para disfrutar completamente de la gastronomía local de Famorca:
1. Prueba el vino de la región: La provincia de Alicante es conocida por su vino de alta calidad. Asegúrate de probar algunos de los vinos locales para vivir una experiencia completa.
2. Busca los restaurantes familiares: Muchas de las joyas gastronómicas de Famorca se encuentran en estos lugares. Están dirigidos por familias locales que han estado en el negocio por generaciones y que tienen una gran experiencia y pasión por la cocina.
3. Haz una reserva: debido a que la mayoría de los restaurantes son pequeños y concurridos, se recomienda que hagas una reserva con anticipación para asegurarte de tener una mesa.
Que ver y hacer en Famorca
Aparte de la deliciosa gastronomía, hay muchas actividades que hacer en Famorca:
1. Senderismo: los amantes del senderismo pueden disfrutar de los hermosos paisajes que rodean la región. Hay varios senderos señalizados que te llevarán a través de las montañas y los valles de esta hermosa región.
2. Playa de Foradada: una hermosa playa de arena, que no es tan conocida como otras en la zona. Es una playa tranquila y perfecta para nadar y disfrutar de un día de relax.
3. Visita la Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción: esta iglesia del siglo XVI es una visita obligada cuando estés en Famorca. Recientemente restaurada, es un ejemplo impresionante de arquitectura local.
4. Pasea por el pueblo: Famorca es un pueblo tranquilo y encantador, típico mediterráneo donde podrás disfrutar de las pintorescas calles y los cortos paseos.
En resumen, Famorca es un encantador pueblo donde podrás disfrutar de la deliciosa gastronomía y explorar los hermosos paisajes que lo rodean. Te recomendamos que visites algunos de sus restaurantes familiares, pruebes los platos locales recomendados y te aventures en las caminatas que te llevarán a través de las montañas y valles. Si planeas visitar Famorca, asegúrate de incluir todo esto en tu lista de actividades y así vivir una experiencia única.