San Ignacio es una de las ciudades más importantes en México que ofrece una amplia variedad gastronómica. Aquí, se pueden encontrar desde restaurantes de lujo hasta puestos de comida callejera, en donde se pueden degustar los sabores tradicionales de la región.
En esta guía gastronómica de los mejores lugares para comer en San Ignacio, te daré los consejos más útiles para que puedas disfrutar de lo mejor de la cocina local.
1. Mercado San Juan
Si quieres probar la auténtica comida mexicana, el mercado San Juan es el lugar perfecto para hacerlo. Aquí, se pueden encontrar una gran variedad de platos tradicionales de la región, desde tacos hasta sopas y tamales. Recomendamos probar las tortas de cochinita pibil y las enchiladas verdes.
2. Pujol
Este restaurante ha sido catalogado como uno de los mejores de México y de Latinoamérica por su enfoque en la cocina moderna mexicana. El platillo insignia de Pujol es el mole madre, que ha estado en proceso de fermentación desde hace más de 2000 días. Si lo visitas, te recomendamos probar el menú de degustación.
3. Fonda Margarita
Este lugar es el ideal para disfrutar de la comida tradicional mexicana en un ambiente auténtico y relajado. Aquí, se pueden encontrar platillos como chiles rellenos, tacos de carnitas y mole poblano. Además, la Margarita de la casa no te decepcionará.
4. La Docena Oyster Bar & Grill
Si te gusta el marisco, La Docena es uno de los mejores lugares para probar los sabores de San Ignacio. La especialidad de la casa son las ostras, que son llevadas diariamente desde Bahía de Banderas. También recomendamos la pesca del día y el pulpo a la parrilla.
5. El Cardenal
Este restaurante es ideal para desayunar y probar los sabores de la cocina tradicional de San Ignacio. El pan dulce, las tlayudas y el chilaquiles son algunos de los platillos que no puedes dejar de probar. También recomendamos tomar un buen café mexicano para comenzar bien el día.
Consejos adicionales
Además de estos lugares, San Ignacio ofrece muchas atracciones turísticas para visitar, como la zona arqueológica de Teotihuacán, el Palacio de Bellas Artes y el Museo Nacional de Antropología. Es importante mencionar que la Ciudad de México es conocida por el tráfico, por lo que te recomendamos evitar viajar en horas pico.
Otro consejo útil es llevar dinero en efectivo, ya que algunos negocios no aceptan tarjetas de crédito. Además, te recomendamos tener cuidado con tus pertenencias y evitar zonas peligrosas.
Resumen
En resumen, la ciudad de San Ignacio es un destino gastronómico imperdible para aquellos que quieren probar los sabores auténticos de México. Desde puestos de comida callejera hasta restaurantes de alta cocina, aquí podrás encontrar los mejores platillos de la región. Además, la ciudad ofrece muchas atracciones turísticas que no puedes dejar de visitar. Solo asegúrate de tomar precauciones y disfrutar de los sabores de San Ignacio con responsabilidad.