Explorando los sabores de Benejama: Recomendaciones de lugares para comer y consejos útiles para disfrutar al máximo de la cocina local
Benejama es un pueblo del interior de la provincia de Alicante, situado en pleno corazón de la comarca de El Comtat. Un lugar donde la gastronomía y la historia se fusionan para ofrecer a los visitantes una experiencia inolvidable. En este artículo os ofrecemos una selección de lugares donde disfrutar de la comida local, así como consejos útiles para que vuestra visita a Benejama sea lo más placentera posible.
1. Restaurante Asador La Paca
Este restaurante es uno de los más conocidos de la zona gracias a su cuidada selección de carnes a la brasa. Uno de los platos estrella de la casa son las chuletas de cordero a la brasa, pero también podemos encontrar otros platos típicos como el arroz con conejo y caracoles o los embutidos locales. Si lo visitáis, no dejéis de probar su famoso tartar de ternera.
2. Restaurante Exposición
En el Restaurante Exposición podréis disfrutar de la gastronomía local de Benejama, siendo sus platos más destacados los guisos de la abuela como llaorada amb all i oli, el gazpacho manchego y las croquetas de matanza. El trato familiar y la calidad de la materia prima utilizada son dos de sus señas de identidad.
3. Restaurante La Tercia
Ubicado en la Plaza de la Villa, este restaurante es famoso por sus calderetas de cordero y conejo, y por sus platos de cuchara. Su ambiente acogedor y su excelente relación calidad-precio lo hacen una opción muy recomendable.
4. Restaurante Los Caballos
Este restaurante se encuentra en un entorno natural privilegiado, en pleno campo de Benejama. Su especialidad son los asados, entre los que destaca el cordero segureño, pero en su carta también podéis encontrar platos de bacalao a la riojana, arroces y ensaladas. Si os alojáis en su hotel, podréis disfrutar de su piscina con vistas impresionantes.
5. Heladería Artesanal Benejama
Para finalizar, no podemos olvidarnos de la Heladería Artesanal Benejama, cuyo helado de turrón blando es una delicia para el paladar. Con variedades para todos los gustos, este pequeño establecimiento conocido en toda la localidad, ofrece una parada perfecta para refrescarnos en los días más calurosos.
Consejos útiles para disfrutar al máximo de la cocina local
– Si visitas Benejama en invierno, no dejes pasar la ocasión de probar los cocidos y los asados típicos de la zona.
– No tengas prisa a la hora de comer, los restaurantes de la zona están acostumbrados a que sus clientes disfruten de la sobremesa en buena compañía.
– Aprovecha la visita para probar los vinos de la zona de Alicante, que aportan un toque especial a la comida.
– Pregunta a los locales por los platos especiales de cada temporada, es muy común en la zona tener platos específicos según la época del año.
Atracciones en Benejama
La visita a Benejama es mucho más que su gastronomía, el pueblo cuenta con varios monumentos que merece la pena visitar:
– Castillo de Benejama: situado en lo alto del cerro, desde este castillo se puede disfrutar de unas vistas impresionantes de la localidad.
– Iglesia Parroquial de San Juan Evangelista: uno de los templos más representativos del gótico valenciano, cuenta con un retablo barroco de gran belleza.
Benejama se presenta como un lugar ideal para disfrutar de la comida, la historia y la naturaleza. Su gastronomía es una de las más ricas e influyentes de El Comtat. Si queréis descubrir los secretos de la cocina local, ya sabéis donde debéis ir. A por los sabores de Benejama.