Los encantos naturales del paisaje, la tranquilidad del poblado, el verde de la vegetación y el río de su mismo nombre, conforman un espacio perfecto para el descanso y la recreación
El Trapiche ubicado a 40 kilómetros al noreste de la ciudad de San Luis, es una tradicional localidad para vacacionar en las márgenes del río Trapiche. Esta se encuentra enmarcada por los cerros Trapiche, Virorco y las Sierras Grandes de San Luis. Su población ocupa un pintoresco valle que circunda el río, en cuyas orillas se edificaron hermosas quintas y se han construido cómodas casas de veraneo.
Su nombre proviene de un molino o trapiche que se utilizaba, tanto para la molienda de minerales como para moler los trigos de la región. Hoy a más de 200 años, se levanta orgulloso el Paseo Monumento al Trapiche un impresionante edificación en recuerdo al viejo molino que en un principio solo se utilizó para moler el oro que se extraía de las minas de Carolina, hoy acompañado por un guía estas minas son un paraje elegido por los seguidores del turismo arqueológico.
El trapiche cuenta con hosterías, cabañas, casas de alquiler, campings, restaurantes y confiterías que facilitan la estadía en la Villa; además de servicios complementarios que hacen de este lugar una excelente opción para las vacaciones en familia y con amigos.
Churrasqueras, alquiler de bicicletas y caballos, son algunos de los servicios que presta esta encantadora villa, la cual ofrece además, a solo tres kilómetros de distancia, el acceso a Los Siete Cajones. Este sitio está conformado por una sucesión de siete piletones naturales en el río Grande, una excelente opción para los visitantes que llegan en el verano. La Fiesta Provincial de Los Ríos durante el mes de febrero, es uno de los principales atractivos turísticos del pueblo.
Un lugar elegido por los turistas es El Cristo Redentor esculpido en mármol de Carrara, ubicado frente al río Trapiche, está emplazado sobre de una columna de cuarzo blanco. Sobre la base de éste se encuentra en relieve un dibujo que simboliza el cáliz, los clavos y el castigo.
El Dique La Florida es un espejo de agua del río Quinto y forma un gran lago de 652 ha. En su margen sur pasa el camino y permite observar su atractivo paisaje. Tiene importantes servicios turísticos, zonas de camping y clubes que completan la propuesta de esta villa veraniega por excelencia.