Descubriendo los sabores de Tenochtitlán: Dónde comer y qué probar en la ciudad antigua de México de México
México es uno de los países más ricos en cultura y gastronomía del mundo, y la ciudad antigua de Tenochtitlán es una de las mejores muestras de ello. Si estás buscando sumergirte en la cultura culinaria del país, esta es la ciudad que debes visitar.
Aquí te dejamos una guía con lo que debes comer y dónde en esta increíble ciudad:
1. Tacos carnitas en el mercado de San Juan
Si quieres probar unos tacos de carnitas verdaderamente auténticos, este es el lugar donde debes ir. El mercado de San Juan es conocido por sus puestos de comida tradicional mexicana, y el puesto de carnitas es uno de los más populares entre los locales. Las carnitas son jugosas y llenas de sabor, y el mercado es el lugar perfecto para experimentar el ambiente vibrante de la ciudad de Tenochtitlán.
Consejo: Si tienes la oportunidad, prueba el taco de cabeza de cerdo, es uno de los favoritos locales.
2. Tamales de mole en el Café Tacuba
El molé es uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía mexicana, y los tamales de molé en el Café Tacuba son verdaderamente excepcionales. El Café Tacuba es uno de los restaurantes más antiguos de la ciudad, y su ambiente histórico y acogedor es perfecto para disfrutar de una tarde de comida.
Consejo: Completa tu comida con una cerveza artesanal mexicana, el Café Tacuba tiene una amplia variedad.
3. Quesadillas de flor de calabaza en el mercado de la Merced
El mercado de la Merced es uno de los más grandes y populares de la ciudad, y es conocido por su amplia variedad de puestos de comida. Si estás buscando una opción vegetariana y deliciosa, debes probar las quesadillas de flor de calabaza en el puesto de al lado de la iglesia de la Merced. Estas quesadillas son más grandes de lo normal y están llenas de sabor a queso y flor de calabaza.
Consejo: Prueba las quesadillas de huitlacoche también, tienen un sabor único y característico.
4. Churros y chocolate en La Casa de los Churros
Los churros con chocolate son un postre tradicional y delicioso en México, y en La Casa de los Churros los preparan con esmero y cariño. Aquí encontrarás auténticos churros recién hechos y una variedad de sabores de chocolate para acompañarlos. Este es el lugar perfecto para disfrutar de una tarde dulce después de un día de exploración en la ciudad antigua de Tenochtitlán.
Consejo: Completa tu postre con un café de olla, una bebida tradicional mexicana con especias y azúcar.
5. Pozole en el restaurante El Cardenal
El pozole es un platillo tradicional mexicano, y en el restaurante El Cardenal encontrarás uno de los mejores de la ciudad de Tenochtitlán. Este platillo está hecho a base de maíz blanco, pollo o cerdo y se sirve con condimentos como limón, orégano y cebolla. El Cardenal es un restaurante más formal, pero vale la pena la visita por su comida auténtica y ambiente elegante.
Consejo: Prueba también el pan dulce, es uno de los mejores en la ciudad.
Además de estos lugares, hay mucho que ver y hacer en la ciudad de Tenochtitlán. Algunos de los consejos más importantes de la ciudad son:
– Visitar el Templo Mayor: Este templo es uno de los sitios arqueológicos más importantes de la ciudad y una parada obligatoria para cualquier visitante. Aquí podrás conocer más sobre la rica historia de México y su cultura antigua.
– Pasear por el barrio de La Condesa: Este barrio tiene una vibrante vida nocturna y es el lugar perfecto para probar bares y restaurantes trendy en la ciudad.
– Tomar un café en el Café El Popular: Este café es una institución en la ciudad y uno de los lugares favoritos de los locales para tomar un café tradicional y una selección de panes y pasteles.
– Visitar el Mercado Sonora: Este mercado es conocido por sus productos esotéricos y curativos, pero también es un lugar emocionante para probar comida tradicional y experimentar la cultura vibrante de México.
En resumen, la ciudad antigua de Tenochtitlán es una de las mejores ciudades para sumergirte en la gastronomía y la cultura de México. Desde tacos de carnitas en el mercado de San Juan, hasta churros en La Casa de los Churros, esta ciudad tiene algo que ofrecer para todos los gustos. Además, hay aspectos culturales y turísticos que no te puedes perder como el Templo Mayor y el barrio de La Condesa. ¡No lo pienses más y visita esta hermosa ciudad!