Descubriendo los sabores de Ossa de Montiel: Dónde comer y qué probar en este rincón de España
Ossa de Montiel es un pequeño municipio de la provincia de Albacete que se encuentra en medio del Parque Natural de las Lagunas de Ruidera. Además de ser un destino de turismo de interior, esta zona está ganando popularidad entre los amantes de la gastronomía que buscan probar los sabores de la cocina manchega.
Si te encuentras de visita en Ossa de Montiel y quieres probar lo mejor de su gastronomía, aquí te dejamos algunas recomendaciones de lo que no puedes perderte en cuanto a comida y dónde comerlo.
1. Cordero asado y cochinillo en Restaurante Laguna Larga
Una de las especialidades de esta zona de La Mancha es el cordero y el cochinillo asado. Si quieres probar la mejor versión de estos platos, es imprescindible que visites Restaurante Laguna Larga. Un establecimiento familiar con una ubicación privilegiada con vistas a la Laguna de San Pedro. El cordero y el cochinillo no te decepcionarán, y te recomendamos que acompañes la comida con un buen vino de la tierra.
2. Rutas gastronómicas por la zona
Otra forma de descubrir los sabores de Ossa de Montiel es unirte a una ruta gastronómica. Hay varias compañías que ofrecen excursiones con degustaciones de productos locales como quesos, embutidos y vinos, así como visitas a bodegas y fincas. La mayoría de estas rutas también incluyen paradas en algunos de los restaurantes locales más emblemáticos.
3. Quesos en Quesería Artesanal Vicente José
Otra delicia típica de la zona es el queso manchego, y en la Quesería Artesanal Vicente José puedes encontrar algunos de los mejores. Este pequeño establecimiento familiar produce queso de oveja de manera artesanal, utilizando métodos tradicionales. Puedes visitar la quesería para conocer el proceso de elaboración y probar los diferentes tipos de queso.
4. Migas manchegas en Mesón Los Batanes
Si buscas una opción más económica, no te puedes perder las migas manchegas en Mesón Los Batanes. Este plato típico se hace con pan duro, aceite de oliva, ajo, pimentón y chorizo. Lo acompañan con uvas y vino tinto. Es un plato contundente y delicioso que te hará sentir como un manchego más.
5. Vinos en Bodegas Real
La región vitivinícola de La Mancha produce algunos de los vinos más populares de España. Si quieres probar algunos de los vinos locales, no dudes en visitar Bodegas Real. Aquí puedes recorrer los viñedos, ver el proceso de elaboración del vino y, por supuesto, degustar sus mejores vinos.
Además de la gastronomía, Ossa de Montiel ofrece una gran cantidad de atracciones para visitantes que quieran conocer esta hermosa zona de España. Algunos consejos adicionales que incluimos son:
– Visitar las Lagunas de Ruidera, una serie de lagunas de agua dulce muy populares en verano para bañarse y disfrutar de la naturaleza.
– Dar un paseo por el casco antiguo de Ossa de Montiel, un pueblo con mucha historia y encanto.
– Hacer senderismo en los alrededores del Parque Natural de las Lagunas de Ruidera, con rutas para todos los niveles.
– Alquilar una bicicleta para recorrer los caminos y senderos que atraviesan los viñedos de la zona.
– Disfrutar del turismo rural en alguna de las posadas o casas rurales que se encuentran en la zona.
En conclusión, Ossa de Montiel es un lugar con mucho que ofrecer a nivel gastronómico y turístico. Si eres amante de la buena mesa o disfrutas de la naturaleza y quieres conocer el interior de España, definitivamente deberías darle una oportunidad a esta hermosa zona de La Mancha.