Descubriendo lo mejor de la gastronomía en Tales España: ¿qué comer y dónde encontrarlo?
Tales es un pequeño pueblo ubicado en la provincia de Castellón en la Comunidad Valenciana, que cuenta con una exquisita gastronomía y un encanto propio que lo hace único. Si estás planeando una visita a este lugar, es importante que tengas en cuenta qué comer y dónde encontrar los mejores lugares para disfrutar de la gastronomía local.
En primer lugar, hay que destacar que Castellón es una región conocida por la calidad de sus productos del mar, especialmente los pescados y mariscos. Por lo tanto, no puedes dejar de probar platos como arroz a banda, arroz negro, caldereta de marisco o fideuá. Para disfrutar de estos platos, no puedes dejar de visitar el Restaurante la Vall, situado en el centro de Tales. Además, podrás disfrutar de una vista espectacular al paraje natural de la Vall d’Uixó.
Otro plato típico de la región es la paella valenciana, que se prepara con azafrán, arroz y carnes. Hay varios restaurantes en la zona que la preparan, pero uno de los lugares más recomendados es el Restaurante La Llar, que se ubica en el corazón de la ciudad de Castellón de la Plana, a pocos kilómetros de Tales.
Si prefieres algo más contundente, no puedes dejar de probar el famoso «putxero» de Castellón, que es un guiso que incluye carne de res, pollo, verduras, patatas y garbanzos. Es un plato típico de la gastronomía de la región que se puede encontrar en muchos restaurantes locales. En Tales, uno de los lugares más recomendados para probarlo es el Mesón La Pastora.
Por otro lado, si eres amante de la cocina internacional, en Tales puedes encontrar opciones como el Restaurante el Faro, que ofrece una variada carta de comida mediterránea y tapas, y el Restaurante Casa Maruja, con una carta de cocina española de autor.
Es importante destacar que Tales también cuenta con una excelente oferta de vinos locales, que se pueden maridar con los platos típicos de la región. Para degustar una buena selección de vinos, recomendamos visitar la Bodega Mas de la Teixeira, situada en la carretera que une Tales con Onda, donde podrás degustar vinos de producción propia acompañados de una selección de quesos y embutidos de la zona.
En cuanto a las atracciones turísticas en Tales, destacan especialmente su entorno natural, las fiestas populares y la arquitectura local. El pueblo se encuentra en una zona de montaña, rodeado de bosques y senderos para disfrutar en la naturaleza. Además, cada mes de agosto se celebra la fiesta mayor de Tales, una fiesta tradicional que incluye música, baile y desfiles de carrozas. A nivel arquitectónico, recomendamos visitar el Santuario de la Magdalena, que data del siglo XVII y que cuenta con una impresionante vista panorámica.
En resumen, Tales es un lugar ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica única, donde podrás degustar los platos típicos de la región y maridarlos con vinos locales. Además, podrás disfrutar de su entorno natural, sus fiestas populares y su arquitectura local, lo que hace que este lugar sea una visita obligada para todos aquellos que deseen descubrir la auténtica esencia de la Comunidad Valenciana.