Vilassar de Mar es un pequeño pueblo costero situado en la costa mediterránea. Aunque no es muy conocido por los turistas, es uno de los destinos más interesantes para aquellos que buscan una experiencia gastronómica auténtica. Con una gran variedad de restaurantes y bares locales, los visitantes pueden disfrutar de una cocina mediterránea de alta calidad, muy diferente a lo que se puede encontrar en otros lugares turísticos.
A continuación, te presentamos los platos más destacados que no puedes perderte en tu próxima visita a Vilassar de Mar:
1. Paella – ¿Quién puede visitar España sin probar su emblemático plato? La paella es la especialidad de la casa en muchos restaurantes de Vilassar de Mar. La puedes encontrar preparada de diferentes maneras, desde la clásica paella de marisco hasta la arroz negro. Uno de los lugares más recomendables para probar este plato es el Restaurante La Sirena.
2. Escudella i carn d’olla – Para los que buscan algo más contundente y típico de la zona, este es el plato ideal. La Escudella i carn d’olla es una sopa de carne con patatas, garbanzos, verduras y un tipo especialmente catalán de embutidos llamado butifarra. La puedes encontrar en muchos de los restaurantes tradicionales de Vilassar de Mar.
3. Calçots – Este es un plato típico de la temporada de invierno, así que si visitas Vilassar de Mar durante ese periodo ¡no puedes perdértelo! Los calçots son una variedad de cebolla tierna a la brasa y se sirven con salsa de romesco. Son deliciosos y muy divertidos de comer, ya que se debe pelar la capa exterior dejando al descubierto la parte tierna de la cebolla. Uno de los lugares más famosos para probar este plato es el Restaurante Can Soler.
4. Tosta de anchoas – Una de las tapas más icónicas de la gastronomía catalana es la tosta de anchoas. Elaborada con anchoas frescas, aceite de oliva virgen extra y pan de cristal tostado. Es una combinación perfecta para los que disfrutan de sabores fuertes. En el Bar Els Porxos preparan este plato de manera extraordinaria.
5. Fideuà – Para los amantes de los frutos del mar, recomendamos probar la fideuà. Es un plato muy popular en la costa mediterránea, similar a la paella pero elaborado con fideos en lugar de arroz. El lugar más recomendable para degustar este plato es La Tasca de Vilassar.
Además de la comida, Vilassar de Mar tiene mucho que ofrecer. Puedes disfrutar de un agradable paseo por la playa, visitar la Torre de Sant Jaume, un monumento histórico declarado bien cultural de interés nacional, o dar un paseo por el casco antiguo del pueblo para disfrutar de su encanto.
Si tienes tiempo, no puedes perderte la oportunidad de visitar también la ciudad de Barcelona, situada a tan solo 30 minutos en tren desde Vilassar de Mar. Es una de las ciudades más famosas de España, llena de lugares turísticos y sitios culturales para explorar.
En conclusión, Vilassar de Mar es un lugar ideal para los amantes de la comida mediterránea y para aquellos que buscan un ambiente más local y auténtico. Con su increíble variedad de platos y su amplia oferta turística, es sin duda una experiencia que no puedes perderte. ¡No dudes en planear tu próximo viaje a Vilassar de Mar y disfrutar de todo lo que este hermoso lugar tiene para ofrecer!