En la ciudad de Felipe Carrillo Puerto, conocida por su cultura jaranera y su riqueza gastronómica, es indispensable conocer los lugares en los que se encuentran los platillos más representativos de la región. En este artículo, te presentamos las mejores opciones de comida en la ciudad, ordenadas por importancia y con algunos consejos de lugares turísticos que no puedes dejar de visitar.
1. Las cochinita pibil
Este clásico de la cocina yucateca es uno de los platillos más representativos de México. En Felipe Carrillo Puerto, es común encontrar esta delicia en la localidad de Tihosuco, donde se dice que se prepara con el mejor estilo de la región. Si estás de visita en la ciudad, no puedes dejar de probar esta aveitura en el puesto ambulante que se encuentra en la entrada del municipio. La cochinita pibil se sirve con cebolla morada y una porción de frijoles refritos.
2. El pan de cazón
Este platillo es una especialidad de la región de la Costa Maya. Se trata de una tortilla frita, rellena de cazón (tiburón o pez gato) deshebrado y acompañada de un exquisito caldo de tomate, ajo, cebolla y chile. Se suele servir en cazuelas de barro y su sabor es realmente único. Uno de los lugares más recomendados para probar este platillo es el restaurante Las Palmas en Chetumal.
3. Los mariscos
La costa del Caribe mexicano es bien conocida por sus numerosas opciones de mariscos. En Felipe Carrillo Puerto, se pueden encontrar lugares donde se sirven los más frescos y sabrosos. El restaurante “El Pique” en Tulum es una gran opción para probar una gran variedad de mariscos locales. Desde calamares hasta langostas, este sitio te asegura un banquete de sabor.
4. Los tamales de chaya
La chaya es una planta típica de la Península de Yucatán, de la que se extraen diversas preparaciones. En este caso, se utilizan las hojas de la planta para envolver los tamales, que por dentro pueden contener una gran variedad de ingredientes. Este platillo es una buena opción para quienes buscan comer algo ligero pero delicioso. En la ciudad de Felipe Carrillo Puerto, se recomienda el restaurante Maní.
Consejos adicionales
Además de estos platillos, vale la pena visitar algunos destinos turísticos en el área. La Laguna de Bacalar es un paisaje de agua de siete colores que se encuentra a unas dos horas de la ciudad. En el camino, no te pierdas la oportunidad de probar el ceviche de caracol y un vaso de jugo de coco en el mercado de Chetumal. El impresionante yacimiento arqueológico de Tulum también es un lugar imperdible en la región. No olvides llevar bloqueador solar, agua y algo para cubrir la cabeza, ya que el clima es muy caliente.
Resumen
La ciudad de Felipe Carrillo Puerto es una opción ideal para aquellos amantes de la gastronomía y la cultura. Con opciones de comida que abarcan tanto platos típicos mexicanos como mariscos y la chaya, este destino es ideal para aquellos que buscan una experiencia culinaria auténtica. Además, con impresionantes destinos turísticos a poca distancia de la ciudad, ¡no te puedes perder este lugar!