Descubre los secretos gastronómicos de Onís: qué y dónde comer en esta región de España
Onís es una región en Asturias, España, conocida por su belleza natural y su deliciosa gastronomía. Si estás planeando una visita a esta región, debes saber qué debes comer y dónde para disfrutar de una experiencia verdaderamente increíble. En este artículo, te proporcionaré algunos consejos para descubrir los secretos gastronómicos de Onís y disfrutar de una experiencia gastronómica única.
1. Quesos artesanales
El queso es uno de los productos más famosos de Asturias y Onís no es una excepción. Si te consideras un amante del queso, te sugerimos que pruebes el queso de gamonéu, uno de los quesos más populares de la región. También puedes probar otros tipos de quesos artesanales como el queso de Cabrales o queso de Caoru.
Recomendación: Si quieres probar los quesos artesanales de la región, visita la quesería Las Arenas en Benia de Onís. Allí podrás encontrar una gran variedad de quesos de alta calidad.
2. Sidra
Asturias es conocida en todo el mundo por su sidra, una bebida alcohólica elaborada a partir de manzanas. La región de Onís cuenta con numerosas sidrerías donde puedes degustar la sidra y disfrutar del ambiente.
Recomendación: Si quieres disfrutar de una buena sidra, ve a la Sidrería Infiesto en Onís. Allí podrás probar una gran variedad de sidras y disfrutar de un ambiente único.
3. Pescados y mariscos
La región de Onís está ubicada cerca del mar y esto hace que sus habitantes disfruten de una gran variedad de pescados y mariscos frescos. Si te gusta el marisco, no puedes dejar de probar los pixines, el pulpo o los mejillones.
Recomendación: El restaurante Sidrería La Comarca en Benia de Onis, cuenta con una amplia variedad de platos de pescados y mariscos frescos. Además, ofrecen un menú del día a un precio asequible.
4. Cocido Asturiano
El cocido asturiano es uno de los platos más populares de la región. Se trata de una sopa elaborada con garbanzos, tocino, chorizo, carne, morcilla y verduras. Es un plato contundente y muy energético, ideal para los días de frío.
Recomendación: El restaurante Casa Poli en Andrín es especialista en la preparación del cocido asturiano. Allí podrás disfrutar de un plato tradicional y auténtico.
5. Fabada asturiana
La fabada es otro de los platos más populares de la región de Asturias. Se trata de un guiso de fabes, chorizo, morcilla, lacón y tocino. La fabada asturiana es un plato que se sirve en muchos restaurantes de la región.
Recomendación: Si quieres probar una buena fabada, te sugerimos que visites el restaurante Sidrería Casa Severa en Benia de Onís. Allí podrás degustar una fabada asturiana tradicional.
Atracciones
Además de la deliciosa gastronomía, la región de Onís ofrece muchas otras atracciones interesantes a sus visitantes. Los Picos de Europa son una de las principales atracciones turísticas de la región. Allí podrás disfrutar de una increíble vista de la naturaleza y realizar caminatas por sus senderos.
El puente Romano y la Colegiata de Santa María la Mayor en Cangas de Onís son otras atracciones que no puedes dejar de visitar durante tu estadía en esta región.
Consejos
Si vas a visitar la región de Onís, te recomendamos que planifiques tu viaje con anticipación y reserves tus comidas y alojamiento con antelación. La región es muy popular entre los turistas y puede ser difícil encontrar alojamiento en temporada alta.
Además, te recomendamos que pruebes los productos locales y hables con los habitantes de la región para conocer un poco más sobre la cultura local.
Resumen
En resumen, la región de Onís en Asturias es una joya culinaria que ofrece una gran variedad de productos locales y platos tradicionales. Desde los quesos artesanales hasta la sidra y los pescados y mariscos, la gastronomía de esta región es una experiencia única que no puedes perderte. Además, cuenta con diversas atracciones turísticas como los Picos de Europa, el puente Romano y la Colegiata de Santa María la Mayor. Si tienes la oportunidad de visitar esta región, asegúrate de probar sus deliciosos platos y disfrutar de su belleza natural.