Ubicada en la Sierra Norte de Puebla, la pintoresca ciudad de Yaonáhuac es conocida por sus paisajes naturales, su arquitectura colonial y su rica gastronomía. Si eres un amante de la comida mexicana, no puedes dejar de visitar este destino. Aquí te presentamos una guía para explorar los sabores de Yaonáhuac, desde dónde comer hasta qué probar.
1. Taquería Los Gemelos
Para empezar, te recomendamos visitar la Taquería Los Gemelos. Este lugar es famoso por sus tacos al pastor, que son verdaderamente irresistibles. Además, también puedes probar otros tipos de tacos, como los de suadero o de cecina. El ambiente del lugar es agradable y la atención es excelente.
2. Casa Kali
Si quieres tener una experiencia culinaria más sofisticada, Casa Kali es una opción ideal. En este restaurante, encontrarás platillos gourmet mexicanos preparados con ingredientes locales. Entre los platillos que recomendamos, destacan el filete de res a la pimienta y las quesadillas de huitlacoche.
3. Antojitos Doña Laurita
Para probar la auténtica comida de la calle de México, te recomendamos visitar Antojitos Doña Laurita. En este puesto de comida encontrarás diferentes antojitos mexicanos, como quesadillas, sopes y gorditas. Además, puedes elegir entre diferentes tipos de relleno, como chicharrón en salsa verde o carne deshebrada.
4. La Casa de los Abuelos
Si buscas un lugar donde probar platillos típicos de la región, La Casa de los Abuelos es una excelente opción. Aquí encontrarás platillos como el mole de la región, chalupas y tlacoyos. Además, el lugar tiene una decoración que te transportará a la época colonial.
5. Taquería Delfín
Si lo que buscas es un lugar con auténticos tacos al pastor estilo Tijuana, no puedes dejar de visitar Taquería Delfín. Los tacos son preparados en un trompo y se acompañan con diferentes salsas. Además, también puedes probar otros tipos de tacos, como los de camarón o los de lengua.
Ahora que tienes una idea de dónde comer en Yaonáhuac, te presentamos algunas atracciones turísticas que no puedes dejar de visitar. Por ejemplo, el Templo de San Miguel Arcángel, que es un impresionante edificio colonial construido en el siglo XVIII. También puedes visitar el Parque Recreativo Ojo de Agua, que cuenta con una cascada y diferentes actividades al aire libre.
Además, te recomendamos que visites la fábrica de dulces tradicionales, donde podrás observar el proceso de elaboración de diferentes dulces de la región. Y si quieres disfrutar del paisaje natural, puedes hacer una caminata en los bosques de pinos y encinos que rodean la ciudad.
Por último, te recordamos que no puedes dejar de probar el café de la región. Los cafetales en la Sierra Norte de Puebla han ganado fama mundial por la calidad de su café. Y si quieres llevarte un recuerdo de Yaonáhuac, puedes comprar una bolsa de café para llevar contigo.
En resumen, Yaonáhuac es un destino que no puedes dejar de visitar si eres un amante de la gastronomía mexicana. Los sabores de la región son auténticos y deliciosos, y hay opciones para todos los gustos. Además, la ciudad cuenta con atracciones turísticas que te permitirán conocer la rica historia y cultura de la región. Si planeas visitar Yaonáhuac, asegúrate de llevar un buen apetito y una cámara fotográfica para capturar los mejores momentos. ¡Buen provecho!