Descubre los sabores de Ullastrell: Consejos útiles para saborear la gastronomía local y los mejores lugares para disfrutarla
Ullastrell es un pequeño pueblo ubicado en la provincia de Barcelona, España. Este lugar, aunque no muy conocido para los turistas, es una joya culinaria escondida en la región catalana.
La gastronomía local es una fusión de tradición y modernidad. Aquí podrás encontrar platos típicos catalanes combinados con la innovación de los chefs locales, que han llevado la cocina local a otro nivel.
Si eres un amante de la gastronomía local y te encuentras en Ullastrell, aquí te presentamos algunos consejos para saborear los mejores platillos locales y los mejores lugares para disfrutarlos:
1. El plato estrella: la «coca de vidre»
La «coca de vidre» es una de las especialidades de la región. Este platillo es una especie de pizza catalana que consiste en una base de pan con tomate y una variedad de ingredientes que pueden incluir cebolla, berenjena, carne o embutidos.
El lugar perfecto para probar esta delicia es en la pastelería Ca la Petra, donde podrás disfrutar de la mejor «coca de vidre» de la región.
2. Un buen vino
La región de Ullastrell es conocida por sus vinos de alta calidad. Para disfrutar de los mejores vinos locales, te recomendamos visitar Masia Can Coll.
Aquí podrás probar los mejores vinos de la región y disfrutar de una experiencia enológica única junto con una vista impresionante de los viñedos.
3. Los mejores platos de mariscos
Si eres amante de los platos de mariscos, debes visitar el restaurante El Raco de la Calma. Este lugar ofrece una variedad de platos de mariscos deliciosos que te dejarán con ganas de regresar.
Entre los platillos más destacados se encuentran los mejillones al vapor y el arroz con mariscos, que son platos que no puedes perderte.
4. La mejor paella de la región
Si andas en busca de una buena paella, debes visitar Can Trias. Este restaurante ha sido galardonado por su paella, uno de los platillos más icónicos de la cocina catalana.
Aquí podrás probar diferentes tipos de paella, desde la tradicional de mariscos hasta la de vegetales, todas preparadas con ingredientes frescos y de alta calidad.
Además de la deliciosa gastronomía, Ullastrell también ofrece una variedad de lugares turísticos para visitar. Algunos de ellos son la Iglesia de Sant Cebrià, la Torre de Can Feliu y el Palacio de los Comtes de Bell-Lloch.
Finalmente, si quieres agregar una experiencia única a tu visita, te recomendamos que te unas a una de las clases de cocina en Olives Oriol, una de las empresas locales que ofrece clases de cocina donde podrás aprender a preparar los platillos típicos de la región y disfrutar de un buen rato junto a otros turistas y locales.
En resumen, Ullastrell es un lugar que ofrece una experiencia gastronómica única, combinada con un rico patrimonio cultural y turístico. Si eres un amante de la gastronomía, definitivamente debes visitar este pequeño pueblo catalán y saborear su deliciosa comida local.