Descubre los sabores de Puente Viesgo: consejos para comer y disfrutar de la gastronomía local
Puente Viesgo es uno de esos pueblos españoles que se ganan el corazón de los viajeros gracias a su encanto, su rica herencia histórica y cultural y, por supuesto, su deliciosa gastronomía. Si estás visitando este bello rincón de Cantabria, no puedes perderte la oportunidad de dar a tu paladar una experiencia única y deliciosa, disfrutando de los sabores de su comida local. Para eso, te traemos algunos consejos de qué comer y dónde en Puente Viesgo para que puedas disfrutar al máximo de tu experiencia culinaria.
Qué comer en Puente Viesgo
La gastronomía de Puente Viesgo es una mezcla de sabores frescos y productos locales que se caracteriza por ser rica, sabrosa y muy variada. Entre los platos más típicos de la zona, destacamos los siguientes:
– Cocido montañés: Es el plato estrella de la gastronomía de Cantabria y, por supuesto, de Puente Viesgo. Se trata de un guiso a base de alubias blancas, berza, patatas y carne de cerdo o vaca, que se cocina durante varias horas para darle un sabor único y delicioso.
– Rabas: Cantabria es una de las grandes referentes en cuanto a preparación de rabas se refiere. En Puente Viesgo encontraremos unas de las mejores de la región, hechas con calamar fresco y con una ligera capa de harina y fritas en aceite caliente, hasta dorar.
– Quesos: Cantabria es famosa por sus quesos, y Puente Viesgo no es la excepción. Podrás disfrutar de quesos de diferentes tipos y sabores, desde los más suaves hasta los más intensos, y de diferentes maneras: como aperitivo, postre, o acompañando otros platos principales.
– Sobaos y quesadas: ¿Quién no ha oído hablar de los sobaos y las quesadas de Cantabria? En Puente Viesgo, podrás saborear estas deliciosas piezas de bollería típicas de la región, que se caracterizan por ser muy esponjosas y suaves en su interior.
Dónde comer en Puente Viesgo
Ahora que ya conoces algunos de los platos típicos de Puente Viesgo, es hora de saber dónde puedes degustarlos y disfrutar al máximo de tu experiencia gastronómica.
– Restaurante El Jardín: Si buscas un lugar con encanto y buena comida en Puente Viesgo, este es tu sitio. Este restaurante cuenta con una decoración cálida y acogedora, además de una amplia carta de platos típicos de Cantabria.
– Bar Restaurante Amal: Si lo que te apetece es algo más sencillo, pero igual de sabroso, no puedes dejar de visitar este bar-restaurante en pleno centro del pueblo. Su cocina es tradicional y de calidad, con raciones abundantes y muy bien presentadas.
– Posada La Trebede: Situada a las afueras de Puente Viesgo, esta posada es una excelente opción para aquellos que buscan alojamiento y buena comida en el mismo lugar. Su restaurante ofrece platos típicos de la cocina cántabra, elaborados con productos frescos y de calidad.
Consejos de atracciones en Puente Viesgo
Además de saborear la deliciosa comida local, en Puente Viesgo también podrás disfrutar de una gran variedad de atracciones y lugares de interés turístico. Algunas de las más destacadas son:
– Cuevas de Monte Castillo: Si te interesan las cuevas y sitios arqueológicos, debes visitar estas enigmáticas y sorprendentes Cuevas de Monte Castillo. En ellas podrás apreciar las famosas pinturas rupestres que datan de hace más de 40.000 años.
– Balneario de Puente Viesgo: Si necesitas un momento de relax y cuidado personal, el balneario en Puente Viesgo es el lugar perfecto. Ofrecen diferentes tratamientos de spa, circuitos termales y aguas termales de manantial.
Consejos propios del lugar
Si estás pensando en visitar Puente Viesgo, te recomendamos algunos consejos para que puedas disfrutar al máximo tu experiencia:
– Si tienes la oportunidad, visita el pueblo durante la primavera o el verano, temporada en la que la temperatura es más agradable y podrás disfrutar mejor de sus espacios al aire libre.
– No te olvides de llevar ropa cómoda y calzado adecuado si planeas visitar las cuevas y otros lugares turísticos.
– Si eres un amante de la naturaleza, no debes perderte los hermosos paisajes naturales de la zona, como el Parque Natural de las Marismas de Santoña, la Reserva del Saja y el Parque Natural de los Collados del Asón.
Resumen
En definitiva, Puente Viesgo es un destino gastronómico y cultural que no te puedes perder si te encuentras de visita en Cantabria. Esta pequeña localidad cuenta con una gran variedad de opciones gastronómicas que van desde los platos típicos de la región hasta opciones más modernas e internacionales. Además, en Puente Viesgo también podrás disfrutar de hermosos paisajes naturales y atracciones turísticas, convirtiendo tu visita en una experiencia única e inolvidable. ¡No dudes en planear tu próximo viaje a Puente Viesgo y sorprenderá tus sentidos con sus sabores!