Peñamellera Baja es un lugar mágico en donde se encuentran los más exquisitos sabores de la cocina española. Este pequeño pueblo, ubicado en la región de Asturias, es el lugar perfecto para aquellos que buscan una experiencia gastronómica única e inolvidable.
Si eres un amante de la comida, sin duda deberías visitar Peñamellera Baja. A continuación, te presentamos algunos de los platos más emblemáticos de la región y los mejores lugares para probarlos.
Cocido lebaniego
El cocido lebaniego es, sin duda, el plato más conocido de Peñamellera Baja. Se trata de un guiso con garbanzos, berza y diferentes carnes, como el chorizo, el jamón y la morcilla. Este plato es perfecto para los días fríos de invierno, ya que su calor y sabor reconfortantes te harán sentir como en casa.
Uno de los mejores lugares para probar el cocido lebaniego es el restaurante El Maño. Allí, además del plato principal, encontrarás una amplia variedad de tapas y raciones típicas de la cocina asturiana.
Quesos de la región
Asturias es conocida por sus quesos y Peñamellera Baja no es la excepción. Aquí encontrarás una variedad de quesos con diferentes sabores y texturas que te sorprenderán. Los más populares son el queso Gamonéu, el queso Cabrales y el queso Ahumado. Todos ellos son perfectos para acompañar una copa de vino y una buena charla en una tarde de verano.
Para probar los mejores quesos de la región, recomendamos visitar la quesería Vega de Tordín. Allí no solo podrás probar diferentes tipos de quesos, sino también aprender sobre el proceso de elaboración y producción.
Fabada asturiana
La fabada asturiana, otro plato típico de la región, también es muy popular en Peñamellera Baja. Se trata de un guiso de fabes (alubias blancas) con diferentes carnes, como el chorizo asturiano, la morcilla y el tocino. Este plato es contundente y llenador, por lo que es ideal para los días de invierno.
Para probar la mejor fabada asturiana, recomendamos el restaurante Casa Pepe. Allí podrás disfrutar de una fabada casera con ingredientes frescos y de primera calidad.
Otros platos típicos de Peñamellera Baja incluyen la carne de ternera, el cachopo asturiano y la sopa de ajo. Todos ellos son muy populares y se pueden encontrar en diferentes restaurantes de la región.
Además de la gastronomía, Peñamellera Baja ofrece una gran variedad de atracciones turísticas. Desde sus hermosos paisajes naturales hasta sus monumentos históricos, hay mucho que explorar en esta pequeña región.
Entre las atracciones más destacadas se encuentran la Cueva del Soplao, una de las maravillas geológicas de España; la Iglesia de Santa María de Lebeña, una reliquia del arte prerrománico asturiano; y el mirador del Naranjo de Bulnes, que ofrece una vista panorámica de los Picos de Europa.
Si estás planeando una visita a Peñamellera Baja, es importante tener en cuenta algunos consejos. Por ejemplo, se recomienda reservar los restaurantes con anticipación, ya que muchos de ellos son pequeños y populares entre los locales.
También es importante llevar ropa cómoda y calzado adecuado para explorar las atracciones turísticas de la región. Y, por supuesto, no te pierdas la oportunidad de probar los diferentes sabores y platos típicos de Peñamellera Baja.
En resumen, Peñamellera Baja es un lugar mágico que ofrece una gran variedad de sabores y atracciones turísticas. Desde el cocido lebaniego hasta los quesos de la región, la gastronomía es uno de los platos fuertes de esta pequeña región de Asturias. Si tienes la oportunidad, definitivamente vale la pena visitar Peñamellera Baja y descubrir todo lo que este lugar tiene para ofrecer.