Descubre los sabores de Penagos: consejos para saborear la gastronomía local y dónde encontrar los mejores platos
La gastronomía local de Penagos es una de las principales atracciones que ofrece este destino. La región cuenta con una gran diversidad de platos y sabores que se han ido transmitiendo de generación en generación. Si estás planificando un viaje a este destino, es importante que conozcas cuáles son los platos más representativos y cuáles son los mejores lugares para encontrarlos.
1. Cocido montañés
El cocido montañés es uno de los platos más típicos de la zona. Se trata de un guiso de alubias blancas, berza, carne de cerdo, chorizo y morcilla. Es un plato contundente y consistente, perfecto para los días de frío.
Uno de los mejores lugares para probar este plato es el Mesón La Mar, ubicado en el centro del pueblo de Penagos. También se recomienda probarlo en El Caserío de Duque, donde preparan el cocido de manera tradicional en una chimenea de leña.
2. Quesadas y sobaos
Los postres típicos de Penagos son las quesadas y sobaos. La quesada es un pastel de queso con una base de hojaldre y azúcar, mientras que el sobao es un bizcocho esponjoso y tierno. Ambos postres son deliciosos y se pueden encontrar en cualquier panadería de la zona.
3. Carnes a la parrilla
Si eres amante de la carne, en Penagos encontrarás una gran variedad de restaurantes que ofrecen carnes a la parrilla. Entre las opciones recomendadas destaca El Abanico, donde podrás disfrutar de una gran variedad de carnes argentina y española.
4. Cocina internacional
Además de la gastronomía local, en Penagos también encontrarás restaurantes con cocinas internacionales como la japonesa, peruana o italiana. Si te gusta probar platos de diferentes países, te recomendamos probar el sushi de Sabor a Mar, o la pizza de La Piazza.
Atracciones turísticas en Penagos
Además de la gastronomía, Penagos ofrece una gran variedad de atracciones turísticas que no te puedes perder. Algunas de las más recomendadas son:
1. Parque Natural Dunas de Liencres
Este parque natural se encuentra a pocos kilómetros de Penagos y es una visita obligada. El parque tiene una longitud de 8 km y un ancho de 1.500 m y cuenta con una gran diversidad de fauna y flora. Se pueden realizar diferentes actividades como senderismo, surf o pasear a caballo.
2. Cuevas de Altamira
Las cuevas de Altamira son uno de los conjuntos rupestres más importantes del mundo. Se encuentran a pocos kilómetros de Penagos y son famosas por sus pinturas prehistóricas.
3. Santander
La ciudad de Santander se encuentra a unos 20 km de Penagos. Es una ciudad histórica y cultural, que cuenta con una gran variedad de atractivos turísticos como el Palacio de la Magdalena, el Museo Marítimo del Cantábrico, entre otros.
Consejos propios del lugar
– Si visitas Penagos en invierno, no te pierdas la oportunidad de probar el cocido montañés en alguno de los establecimientos recomendados.
– Si eres amante de los productos locales, acércate al Mercado de la Esperanza de Santander, donde encontrarás productos típicos de toda la región.
– Si quieres conocer la ciudad de Santander, lo mejor es hacerlo a pie para disfrutar de todas sus calles y su casco histórico.
Resumen
Penagos es un destino ideal para aquellas personas que no solo buscan conocer lugares turísticos, sino también su gastronomía. El cocido montañés, las quesadas y sobaos, las carnes a la parrilla y la cocina internacional son solo una muestra de lo que podrás probar en este lugar. Además, las cuevas de Altamira, el Parque Natural Dunas de Liencres y la ciudad de Santander son otros atractivos turísticos que no te puedes perder. Si quieres conocer la esencia y el sabor de la región de Cantabria, no dudes en visitar Penagos.