Descubre los sabores de Mollet del Vallès: guía de lugares y platos para disfrutar al máximo de la gastronomía local
Mollet del Vallès es una ciudad situada a tan solo 20 km de Barcelona que cuenta con una rica gastronomía y una gran variedad de lugares turísticos para visitar. Si eres un foodie que busca viajar para conocer nuevos sabores, pero no sabes por dónde empezar, ¡te traemos esta completa guía!
Empezaremos por uno de los platos más típicos de la ciudad: los caracoles. En Mollet del Vallès, los caracoles son considerados un manjar, y no es de extrañar, ya que pueden encontrarse en una gran variedad de presentaciones. Una de las mejores opciones para probarlos es en el restaurante «Can Parellada», donde los cocinan con una salsa especial y a fuego lento. Si prefieres algo más tradicional, el «Bar Tony» es el lugar perfecto para degustar los caracoles a la llauna (a la plancha con aceite y especias).
Otro plato estrella es el mar y montaña. En este caso, destacamos el restaurante «La Taverna del Llop”, donde sirven una de las mejores versiones de este plato: conejo con langostinos o sepia. Si prefieres algo más sencillo, en el famoso bar «El Botafumeiro» preparan una deliciosa versión de este plato, con carrilleras de cerdo y langostinos.
No podemos hablar de comida en Mollet del Vallès sin mencionar uno de los productos más locales: la coca de chicharrones. Se trata de un pan plano típico de la región, que se elabora con chicharrones (tocino frito) y se acompaña de una buena copa de vino. En «Forn Margarit» preparan una de las mejores cocas de la ciudad.
Si te gustan los sabores más dulces, no puedes perderte los «neules». Una especie de galletas finas, típicas de estas fechas navideñas. Aunque, en Mollet del Vallès, las neules se pueden encontrar durante todo el año. En el «Forn de Pa Miquel», las preparan de forma artesanal y con los mejores ingredientes.
Además de la gastronomía, Mollet del Vallès cuenta con una gran riqueza cultural y turística. Entre los lugares más recomendados, destacamos la Torre de l’Esquella, un edificio del siglo XIII que antiguamente servía para controlar las incursiones de bandoleros y forajidos en el territorio. También, se encuentra el Museo de Historia de la Ciudad, donde podrás descubrir todos los secretos de Mollet del Vallès, desde la prehistoria hasta el siglo XX.
Por último, no podemos dejar de mencionar la importancia de los mercados en la ciudad. Si quieres oler, ver y probar productos locales, el Mercado Municipal es el lugar perfecto. En él se puede encontrar una gran variedad de frutas, verduras, carnes, pescados y otros productos típicos.
En resumen, Mollet del Vallès es una ciudad que ofrece una gran variedad de sabores y atracciones turísticas. Desde los caracoles hasta la coca de chicharrones, pasando por los neules. Si lo que buscas es una escapada gastronómica, este destino es perfecto. ¡No esperes más y descubre todos sus sabores!