Descubre los sabores de la Alpujarra de la Sierra: Consejos de qué comer y dónde hacerlo
La Alpujarra de la Sierra es uno de esos lugares que te enamorarán, no solo por sus maravillosos paisajes, si no también por su gastronomía única y deliciosa. Si eres de los que aprecian la buena comida y el turismo rural, la Alpujarra de la Sierra es un destino obligado para ti.
Te contamos qué comidas deberías probar y dónde hacerlo, para que tengas una experiencia inolvidable.
Importante: Todos estos restaurantes son de calidad y los platos propuestos son deliciosos. No están ordenados por estar mejor o peor. Todos son maravillosos a su manera, simplemente los hemos ordenado para que sepas qué pedir en caso de que a alguno de ellos vayas.
1. Plato Alpujarreño en El Viejo Molino: el Plato Alpujarreño no es simplemente un plato, es una religión. Se trata de un plato mixto que incluye morcilla, chorizo, jamón, lomo de cerdo, papas y huevo frito. Para probar el auténtico Plato Alpujarreño, El Viejo Molino es el lugar perfecto. El restaurante tiene una terraza muy agradable y unas vistas espectaculares.
2. Choto al ajillo en Mesón Rural El Trillo: este plato es algo típico de la región y es la mejor manera de probar la carne de cabrito. El restaurante El Trillo prepara este plato perfectamente: el choto al ajillo se sirve con papas fritas y pimientos verdes. El restaurante es muy agradable y cuenta con una terraza con excelentes vistas.
3. Sopa de ajo en El Huerto de Lobras: la sopa de ajo es uno de los platos más emblemáticos de las montañas de Granada. Este restaurante tiene una forma especial de prepararla: sopa de ajo con huevo frito y jamón serrano. La presentación es excepcional y la sopa es deliciosa. Este restaurante tiene una terraza con vistas espectaculares.
4. Cordero lechal en el Mesón del Gato: este restaurante es muy famoso en la región de Alpujarra por su excelente carne de cordero. El Mesón del Gato se encuentra en Cádiar, un hermoso pueblo que merece la pena visitar. El cordero lechal se sirve con patatas fritas y se acompaña con una ensalada.
5. Migas en Mesón Alpujarra: las migas son otro plato típico de la región de Alpujarra. El Mesón Alpujarra prepara las migas de forma excepcional, usando pan del día anterior y cocinando el plato con ajos, chorizo, y pimientos. La ensalada que lo acompaña es especialmente buena.
Otras atracciones en la zona que podrás disfrutar incluyen el Parque Nacional de Sierra Nevada, donde podrás hacer senderismo con vistas alucinantes, y los pueblos de Alpujarra, con sus callejuelas y casas blancas. Además, podrás disfrutar de la artesanía local, especialmente la cerámica.
Si necesitas más consejos, no dudes en hablar con los lugareños, son muy amigables y estarán encantados de ofrecerte recomendaciones y sugerencias. Disfruta de tu viaje a la Alpujarra de la Sierra y ¡buen provecho!
En resumen, la Alpujarra de la Sierra es un lugar para los amantes de la buena comida y del turismo rural. Hay muchos platos para probar y todos son deliciosos y preparados con ingredientes frescos. Atracciones como el Parque Nacional de Sierra Nevada, los pueblos blancos y la artesanía local hacen que el viaje sea aún más especial. La amabilidad de los habitantes hace que la visita sea más agradable aún. En definitiva, la Alpujarra de la Sierra es un lugar que no debes perderte.