Descubre los sabores de Ixtlahuacán: Donde comer y qué probar en esta ciudad de México
Ixtlahuacán es una ciudad del estado de Jalisco en México, famosa por sus platillos culinarios. Esta ciudad te sorprenderá con su variedad de alimentos y la calidad de sus ingredientes. Si eres un amante de la gastronomía, deberías visitar Ixtlahuacán. En esta nota te mostraremos algunos de los lugares más interesantes para comer y qué platillos debes probar en esta ciudad mexicana.
1. Los tacos de barbacoa
No puedes irte de la ciudad sin probar los tacos de barbacoa. Estos tacos están hechos con carne de cordero o cabra, y son cocidos en un horno subterráneo. Los tacos de barbacoa son una delicia única. Puedes encontrarlos en la calle, son muy populares en la ciudad.
2. Las tortas ahogadas
Las tortas ahogadas son un platillo típico de Guadalajara, pero en Ixtlahuacán han mejorado la receta. Las tortas ahogadas están hechas con pan francés y rellenas de carne de cerdo cocida en su jugo. Estas tortas son sumergidas en una salsa picante de tomate para darle un sabor picante y delicioso. Puedes encontrar estas tortas en el mercado y en algunos restaurantes de la ciudad.
3. El tequila
Ixtlahuacán es el hogar del tequila y no puedes irte de la ciudad sin probar una bebida hecha con este destilado. El tequila es una bebida alcohólica hecha a partir del agave azul. Hay diferentes tipos de tequila y puedes probarlo solo, o en una deliciosa margarita. Puedes visitar la fábrica de tequila y conocer el proceso de la elaboración de esta bebida tradicional.
4. El churro de cajeta
El churro de cajeta es otro platillo popular en Ixtlahuacán. Estos churros están rellenados con cajeta, una especie de dulce de leche hecho de leche de cabra. La mezcla del churro dulce y la cajeta salada es una combinación deliciosa. Puedes encontrarlos en la calle y en algunas pastelerías.
5. La carne asada
La carne asada es una tradición en Ixtlahuacán. La carne asada se hace en un grill y se adoba con una mezcla de especias única. Esta carne se come con tortillas y guacamole, y es un plato clásico en la ciudad. Puedes encontrar este platillo en algunos restaurantes.
Consejos de atracciones
Además de la gastronomía, Ixtlahuacán tiene varias atracciones turísticas que debes visitar. La ciudad es famosa por sus iglesias y construcciones coloniales. El templo de San Francisco y el templo de Santa María son dos de las construcciones más importantes de la ciudad. También puedes visitar la presa de Cajititlán, un lugar impresionante con un gran lago y una vista increíble.
Consejos propios del lugar
Si quieres experimentar la auténtica comida de Ixtlahuacán, debes probar la comida que se prepara en los puestos callejeros. Estos puestos tienen una gran variedad de platillos y son muy económicos. También debes visitar las fábricas de tequila en la ciudad, donde puedes comprar tequila de alta calidad a un precio razonable.
Resumen
Ixtlahuacán es una ciudad de México famosa por su gastronomía y sus atracciones turísticas. En esta nota te hemos mostrado cuáles son los mejores platillos que debes probar en la ciudad. Desde los tacos de barbacoa hasta las tortas ahogadas, pasando por el churro de cajeta, la carne asada y, por supuesto, el tequila. Además, la ciudad cuenta con interesantes atracciones turísticas que no te puedes perder, desde sus iglesias hasta la presa de Cajititlán. Si buscas una experiencia auténticamente mexicana, Ixtlahuacán es el lugar perfecto para ti.