Descubre los sabores de Dalías: guía de restaurantes y platos típicos para degustar la auténtica cocina española
Dalías es un pequeño pueblo ubicado en la provincia de Almería, al sur de España. La ciudad es conocida por su rica historia, sus monumentos y edificios emblemáticos, pero sobre todo, por su deliciosa gastronomía. En esta nota, te presentamos una guía de restaurantes y platos típicos que debes probar en tu visita a Dalías.
1. Restaurante La Vita
El restaurante La Vita es uno de los lugares más populares en Dalías gracias a su menú variado y su amable servicio. Aquí podrás disfrutar de platos tradicionales como la famosa “pata salá” (jamón serrano curado al sol) o las típicas tapas acompañadas de una fresca cerveza. También destacan las paellas y los mariscos.
2. Restaurante El Rincón de Miguel
El Rincón de Miguel es una joya oculta en el corazón de Dalías, cuenta con un ambiente agradable y una cocina sin igual. La especialidad del restaurante es el cordero lechal asado al horno, una delicia de la gastronomía española. También puedes disfrutar del pescado fresco, el jamón y los quesos locales.
3. Bar de Tapas Casa José
Si lo que buscas es un lugar más informal, el bar de tapas Casa José es una excelente opción. Aquí puedes probar la tortilla, el pulpo a la gallega y las deliciosas croquetas caseras, los embutidos y los quesos. Todo acompañado de un buen vino o una cerveza fresca.
4. Restaurante La Garbanzada
La Garbanzada es un restaurante pequeño pero con un gran sabor. Su especialidad es el cocido con garbanzos, una comida típica de la región que se compone de garbanzos, chuletas, morcilla, tocino y verduras. También puedes disfrutar de postres caseros como el arroz con leche o las natillas.
5. Restaurante Asador El Palomar
Si buscas un lugar más sofisticado para disfrutar de una cena de lujo, Asador El Palomar es definitivamente la elección correcta. Aquí podrás disfrutar de carnes a la brasa, mariscos frescos y todo tipo de delicias culinarias. El ambiente es acogedor y el servicio es excepcional.
Consejos de atracciones y consejos propios del lugar
Dalías no solo es conocida por su gastronomía, sino también por sus tradiciones, sus monumentos históricos y sus hermosos paisajes. Un lugar importante a visitar es la iglesia parroquial de Santa María de Ambrox, un edificio impresionante construido en el siglo XVII. El parque natural de Cabo de Gata es otro lugar que no puedes perderte, con hermosas playas y paisajes de ensueño.
Si eres un amante del cine, también puedes visitar “el cortijo del Fraile”, una finca que aparece en la película “La muerte tenía un precio” de Sergio Leone. Además, en Dalías se celebra anualmente la Feria de San José, en la que tendrás la oportunidad de probar todos los platos típicos y ser parte de una fiesta llena de música y baile.
Resumen
Presume de una rica historia, excelentes monumentos y edificios emblemáticos, y sobretodo, de unos sabores y platos que te harán disfrutar de la gastronomía española. Dalías te espera con una gran variedad de establecimientos de alta calidad. Desde el restaurante La Vita, donde disfrutarás de tapas, mariscos y otros platos tradicionales españoles hasta el Rincón de Miguel, un lugar perfecto para disfrutar de la deliciosa “cordero lechal asado al horno” y los mariscos frescos. El bar de tapas Casa José es otra gran opción si deseas algo más casual y rápido. Si deseas algo más sofisticado, el Asador El Palomar es la mejor opción para una cena de lujo. No olvides visitar a la iglesia parroquial de Santa María de Ambrox, el parque natural de Cabo de Gata y conocer “el cortijo del Fraile” y su historia cinematográfica. En Dalías, la gastronomía y las tradiciones te esperan.