Descubre los sabores de Chila de la Sal: Qué comer y dónde encontrarlo en este paraíso gastronómico de México
Si eres un amante de la gastronomía mexicana y estás buscando vivir una experiencia culinaria única, Chila de la Sal es el lugar que debes visitar. Esta pequeña ciudad ubicada en el estado de Puebla es un paraíso gastronómico que ofrece algunos de los platillos más deliciosos y auténticos de México.
En esta nota te compartiré algunos consejos de qué comer y dónde encontrarlo en Chila de la Sal.
1. Mole de olla
Si hay un platillo que no puedes dejar de probar en Chila de la Sal, es el mole de olla. Este guiso típico de la región se prepara con carne de res, elote, calabacita, papa y chayote, entre otros ingredientes. El toque especial lo da el chile guajillo, que le da un sabor y color únicos.
Uno de los mejores lugares para probar el mole de olla en Chila de la Sal es el restaurante La Escondida, ubicado en el centro de la ciudad. Allí podrás disfrutar de una versión exquisita de este platillo que te dejará con ganas de repetir.
2. Tacos de carne asada
Si lo tuyo son los tacos, en Chila de la Sal también encontrarás opciones deliciosas. Entre ellas destacan los tacos de carne asada, que se preparan con cortes de carne de res de primera calidad. Si los acompañas con guacamole y salsa, tendrás una experiencia gastronómica inolvidable.
Un lugar que no puedes dejar de visitar para probar los tacos de carne asada es Taquería Los Rojas, ubicada en la calle Samaniego. Allí podrás probar los mejores tacos de la ciudad y disfrutar de un ambiente familiar y acogedor.
3. Chalupas
Las chalupas son otro de los platillos típicos de Chila de la Sal que debes probar. Se preparan con una tortilla suave y delgada, que se rellena de carne deshebrada, queso fresco, frijoles y salsa. Son simples, pero deliciosas.
Un lugar que recomiendo para probar las chalupas en Chila de la Sal es el Mercado Municipal, que se encuentra en el centro de la ciudad. Allí podrás encontrar varias opciones de puestos que ofrecen este platillo y otros más.
4. Agua de frutas
Para acompañar tus comidas en Chila de la Sal, no puedes dejar de probar el agua de frutas. Esta bebida se prepara con frutas frescas de la zona, como mango, guayaba, piña, entre otras, y se sirve bien fría.
Un lugar que te recomiendo visitar para probar el agua de frutas es el puesto de frutas El Rey de la Piña, que se encuentra en la calle Miguel Hidalgo. Allí podrás encontrar varias opciones de jugos y aguas frescas de frutas de la región.
Consejos de atracciones y consejos propios del lugar
Además de la gastronomía, en Chila de la Sal encontrarás varias atracciones turísticas que vale la pena visitar. Entre ellas destacan la Parroquia de San Miguel Arcángel, la Casa de la Cultura, el Mercado Municipal y las fuentes termales de Los Hervores.
Si visitas Chila de la Sal, te recomiendo llevar ropa cómoda y calzado adecuado, ya que la ciudad es pequeña y se puede recorrer fácilmente a pie. También es importante llevar dinero en efectivo, ya que muchos de los locales no aceptan tarjetas de crédito.
Resumen
Chila de la Sal es un paraíso gastronómico que ofrece algunos de los platillos más deliciosos y auténticos de México. Entre los platillos que no puedes dejar de probar se encuentran el mole de olla, los tacos de carne asada, las chalupas y el agua de frutas. Además, en la ciudad encontrarás varias atracciones turísticas que vale la pena visitar.
Si visitas Chila de la Sal, asegúrate de llevar ropa cómoda y calzado adecuado, así como dinero en efectivo para pagar en los locales. No te arrepentirás de vivir una experiencia gastronómica única y auténtica en este paraíso culinario de México.