Descubre los sabores de Caldes de Montbui: dónde comer y qué delicias probar – Consejos para disfrutar al máximo de la gastronomía local
Caldes de Montbui es un lugar que es conocido por sus aguas termales, pero no se puede pasar por alto su gastronomía. Este pueblo, situado cerca de Barcelona, ofrece una rica variedad de platos típicos de Cataluña que son imperdibles para cualquier amante de la comida. A continuación, te presentamos los mejores lugares para comer y las delicias que no puedes dejar de probar en Caldes de Montbui:
1. La Cuina d’en Jordi: Este restaurante es uno de los más reconocidos de la zona y destaca por su innovadora cocina de autor y su compromiso con los productos locales. Los platos más recomendados son el risotto con trompetas de la muerte y el postre de chocolate y aceite de oliva virgen extra.
2. El Pati Verd: Este restaurante vegetariano ofrece una amplia variedad de opciones saludables y creativas. Destaca su menú degustación, que incluye platos tan originales como la lasaña de calabaza y el ceviche de setas.
3. Can Sala: Este restaurante, situado en un antiguo masía, ofrece una cocina tradicional catalana de gran calidad. Destaca su cordero a la parrilla y su fideuá de marisco.
4. L’Àpat: Este bar de tapas es un lugar ideal para tomar algo entre horas o para cenar de forma informal. Destaca su croqueta de jamón ibérico y su tortilla de patatas.
Ahora que ya sabes dónde comer, es importante que no te pierdas las delicias locales que hacen que la gastronomía de Caldes de Montbui sea única:
1. El «pa de blat de moro»: Este pan es típico de la zona y se elabora con harina de maíz. Es perfecto para acompañar cualquier plato y aporta un sabor diferente a la comida.
2. Los «calçots»: Este es uno de los platos más típicos de Cataluña y consiste en cebollas especiales que se asan a la parrilla y se acompañan de una salsa romescu. Se suele comer en grupo y es una experiencia única.
3. El «xató»: Este es un plato que se elabora con lechuga, bacalao, salsa romescu y frutos secos. Es un plato perfecto para los días calurosos de verano y tiene un sabor muy especial.
Además de la gastronomía, en Caldes de Montbui también hay muchas atracciones que no te puedes perder:
1. Les Termes La Garriga: Estas termas están a solo unos minutos de Caldes de Montbui y ofrecen una experiencia de relajación única. Puedes disfrutar de sus piscinas termales, saunas y masajes.
2. El Museo Thermalia: Este museo te cuenta la historia de las aguas termales de la zona y es perfecto para aprender más sobre la cultura y la historia de Caldes de Montbui.
En definitiva, Caldes de Montbui es un lugar que no debes de perderte si eres un amante de la gastronomía y la cultura catalana. Aquí podrás probar los platos típicos y disfrutar de las atracciones únicas que ofrece este precioso pueblo cerca de Barcelona.