Descubre los sabores de Amieva: Dónde comer y qué probar para deleitarte con la gastronomía española
Amieva es una localidad del Principado de Asturias, en España. Conocida por su belleza natural y sus paisajes impresionantes, Amieva ofrece también una exquisita gastronomía que es un deleite para el paladar. Si eres un amante de los viajes y la buena comida, no puedes dejar de visitar Amieva y descubrir sus sabores.
En esta nota te daremos algunos consejos de qué comer y donde hacerlo en Amieva:
1. El plato estrella de la gastronomía de Amieva es el cordero a la estaca. Preparado lentamente en grandes estacas de madera y cocido al fuego de leña, el cordero adquiere una textura y sabor únicos. Uno de los lugares más recomendados para probar este plato es el Restaurante La Lechera, en la localidad de Oseja de Sajambre.
2. Otra delicia culinaria de Amieva son las fabes con jabalí. Las fabes son un tipo de judía grande y de piel fina que se cultiva en la zona, y el jabalí es una carne muy sabrosa y aromática propia de la región. Para disfrutar de este plato, te recomendamos el restaurante Mesón Riomonte, ubicado en Plaza del Marqués de Canillejas, en Amieva.
3. Si prefieres los mariscos y pescados, no puedes dejar de probar la trucha de Amieva, pescada en los ríos de la región y cocinada de diversas formas. Uno de los mejores lugares para probar esta delicia es el Restaurante El Molín de Mingo, en Oseja de Sajambre.
4. Otra opción es el cachopo, un plato típico de Asturias que consiste en dos filetes de ternera rellenos de jamón y queso, empanados y fritos. El restaurante Casa Rómulo, ubicado en Sames, es uno de los sitios más recomendados para probar este plato.
Además de disfrutar de la gastronomía de Amieva, te recomendamos visitar algunas atracciones turísticas de la región:
1. El Parque Nacional de los Picos de Europa es uno de los principales atractivos de la zona, con sus impresionantes montañas y paisajes naturales.
2. El Monasterio de Santa María de Valdeón es otro lugar de interés turístico, con su impresionante arquitectura y su historia centenaria.
3. Los ríos Sella y Cares ofrecen oportunidades para hacer deportes acuáticos y disfrutar de la naturaleza en estado puro.
4. La Ruta del Cares es otra de las atracciones turísticas más populares de la zona, con un recorrido de montaña que atraviesa paisajes impresionantes.
Si visitas Amieva, no te olvides de probar su exquisita gastronomía y de disfrutar de sus atractivos turísticos naturales. ¡No te arrepentirás!
Resumen:
Amieva es una localidad en España que ofrece una exquisita gastronomía y atractivos turísticos naturales, como el Parque Nacional de los Picos de Europa, el Monasterio de Santa María de Valdeón, los ríos Sella y Cares y la Ruta del Cares. Entre los platos típicos de la gastronomía de Amieva se destacan el cordero a la estaca, las fabes con jabalí, la trucha y el cachopo. Algunos de los mejores lugares para probar estos platos son el Restaurante La Lechera, Mesón Riomonte, Restaurante El Molín de Mingo y Casa Rómulo.