Sant Hipòlit de Voltregà es un destino turístico que combina belleza paisajística con una sabrosa gastronomía, que es otro de sus grandes atractivos. Con su rica oferta gastronómica, esta pequeña población ubicada al noreste de Cataluña te invita a probar los platos típicos de la región, disfrutar de las bodegas locales y dejarte llevar por sus magníficos restaurantes. Si estás planeando una visita a Sant Hipòlit de Voltregà, aquí te presentamos nuestros consejos más valiosos para disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable.
1. Cómo llegar a Sant Hipòlit de Voltregà
Para comenzar, necesitarás saber cómo llegar a esta pequeña localidad. Lo mejor es tomar un vuelo desde tu lugar de origen hasta Barcelona y, una vez allí, tomar un tren o un autobús hasta Vic, la ciudad más cercana. Desde Vic, podrás tomar otro autobús o taxi para llegar a Sant Hipòlit de Voltregà. La localidad se encuentra a poco más de una hora en coche desde Barcelona.
2. Platos típicos de Sant Hipòlit de Voltregà
Una vez que estés en Sant Hipòlit de Voltregà, debes probar los platos típicos de la región, que se caracterizan por ser sencillos pero deliciosos. Por ejemplo, la escudella i carn d’olla es un estofado de carne y verduras típico de la cocina catalana que es perfecto para los días fríos. Por otro lado, el pop a la gallega es otro de los platos que no debes perderte; este plato consiste en pulpo cocido con patatas y pimentón. También puedes probar los caracoles amb cola, un plato de caracoles cocidos en salsa picante o la butifarra con mongetes, una salchicha típica catalana que se sirve con frijoles.
3. Los mejores restaurantes de Sant Hipòlit de Voltregà
Sant Hipòlit de Voltregà cuenta con una buena selección de restaurantes, desde los más elegantes y sofisticados hasta los más informales y económicos. Uno de los mejores lugares para probar la cocina local es el restaurante Cal Jep, un local que se encuentra en la plaza principal del pueblo y que ofrece platos caseros que reflejan la tradición culinaria de la zona. Otro restaurante imperdible es Can Culleredo, que sirve platos tradicionales pero con una presentación moderna e innovadora.
4. Únete a una visita guiada a una bodega local
Una actividad que no te puedes perder si visitas Sant Hipòlit de Voltregà es la visita a una bodega local. Varias empresas en la localidad ofrecen visitas guiadas a sus instalaciones, donde podrás conocer de cerca todo el proceso de elaboración del vino y degustar algunas de las mejores variedades de la zona. Bodegas y Viñedos Conte-Brand es una de las bodegas más reconocidas de la zona, que ofrece visitas guiadas personalizadas y degustaciones de sus mejores vinos.
5. Otras actividades para disfrutar en Sant Hipòlit de Voltregà
Hay mucho que hacer en Sant Hipòlit de Voltregà además de comer y beber. Puedes visitar algunos de los monumentos históricos más importantes de la localidad, como la iglesia de Sant Hipòlit, una hermosa iglesia románica que data del siglo XII. También puedes hacer una caminata por la idílica naturaleza del Parque Natural de Sant Llorenç, que se encuentra a unos pocos kilómetros de la población y que ofrece una gran variedad de senderos.
Resumen
Sant Hipòlit de Voltregà es un destino turístico ideal para aquellos que buscan una experiencia gastronómica única en un bello entorno natural. La ciudad es el hogar de una variedad de platos típicos catalanes, desde la escudella i carn d’olla hasta los caracoles con picante, que deleitarán a cualquier paladar. Además, la ciudad cuenta con una buena selección de restaurantes para elegir, que van desde los más informales hasta los más elegantes. También puedes disfrutar de la visita guiada a una de las bodegas locales y descubrir todo el proceso de elaboración del vino, mientras degustas algunas variedades de la zona. Sin embargo, si buscas algo más que solo comida, la ciudad también cuenta con una rica historia y paisajes naturales que ofrecen muchas actividades por hacer. En resumen, Sant Hipòlit de Voltregà es el destino perfecto para aquellos que buscan una experiencia culinaria única y completa.