Zumpahuacán es una ciudad encantadora ubicada en el Estado de México, famosa por su deliciosa gastronomía y maravillosas atracciones turísticas que la convierten en uno de los destinos más visitados del país. Si estás planeando un viaje a esta hermosa ciudad, no puedes perderte la oportunidad de saborear sus platos tradicionales, los cuales son un verdadero deleite para el paladar. En esta nota, te compartiré los mejores lugares y platillos que debes probar en Zumpahuacán, México.
Comencemos por el postre, uno de los más famosos de la región es el muy conocido “pan de pulque”, un dulce manjar elaborado con la fermentación del jugo del agave, cuyo sabor es inigualable. El mejor lugar para probarlo es en la Panadería Sánchez, una pequeña y humilde tienda que ofrece este exquisito postre, así como otras delicias de panadería. También se recomendaría el ponche de frutas de la región, bebida que usualmente se consume en temporada fría en diciembre.
Si busca un gusto distintivo en la ciudad, recomendamos probar uno de los platillos estrella, la “Tzaytada” en alguna taquería recomendada por los locales. Se trata de una tortilla de maíz frita con frijoles refritos, queso fresco y una salsa de jitomate, chile y cilantro. Acompañado de algún refresco local, como las aguas de frutas, es hará que la experiencia resulte inolvidable.
Si te apetece algo más tradicional, ve a Los Tres Cochinitos, el lugar que ofrece los mejores tacos al pastor de la ciudad, fueron nombrados como los mejores en el 2019 y el 2020 según el “Concurso Nacional de la Asociación Mexicana de Restaurantes”. La carne se prepara en un trompo y se sirve en una tortilla de maíz con cebolla, cilantro y piña, una verdadera delicia mexicana. A los fanáticos de la carne asada, no pueden perderse la oportunidad de visitar La Vía Láctea, donde se sirve el mejor asado de la región, con su deliciosa y crujiente cebolla frita.
Para los paladares más aventureros, se recomienda probar la famosa barbacoa de borrego que se sirve en el Yugo de Zacango. Esta carne cocida a fuego lento durante horas, servida en tortillas de maíz con cebolla, cilantro y salsa es un plato de reyes, un pecado divino para aquellos que vienen a Zumpahuacán y no lo prueban. Además de la barbacoa, en este sitio se ofrecen otros platillos de la cocina tradicional mexicana.
Si lo que te apetece es algo más contemporáneo, te recomiendo visitar el Restaurante Aragon’s, que tiene una excelente reputación por sus platillos gourmet y un ambiente acogedor. El menú ofrece una variedad de opciones, desde deliciosos tacos de lechón con piña hasta su famoso chateaubriand asado en mantequilla de hierbas. Además, ofrecen una amplia selección de vinos mexicanos e internacionales.
Finalmente, si buscas algo dulce y tradicional, no puedes perderte las nieves del Palacio de Nieves, con sus sabores que van desde lo tradicional hasta lo exótico, lo que les ha dado una gran reputación. El lugar lleva en operación desde 1940 y se ha convertido en una parada obligada para los turistas que visitan la ciudad.
En cuanto a las atracciones turísticas, se recomienda visitar la Parroquia de San Juan Evangelista, que data del siglo XVI y es considerada una verdadera joya arquitectónica de la ciudad. La moderna construcción de la Catedral del Sagrado Corazón de Jesús también es impresionante y su interior lleva la firma artística de varios artistas locales. Para aquellos interesados en la historia, el Museo de la Cerámica ofrece un recorrido informativo sobre la rica tradición de la producción de alfarería en la región.
En resumen, Zumpahuacán es una ciudad encantadora que ofrece una gran variedad de opciones para los amantes de la comida y las atracciones turísticas. Desde su gastronomía única hasta su maravillosa arquitectura y cultura, este destino es un lugar que no te puedes perder. Te recomendamos planear un viaje a esta hermosa ciudad, donde podrás disfrutar de una experiencia culinaria única y pasar tiempo inolvidable.