Durante mucho tiempo, Nava ha sido reconocida como una de las ciudades más importantes en términos de gastronomía en México. Con sus platillos únicos y rica cultura culinaria, es un lugar que no se puede dejar de visitar para aquellos amantes de la comida. En este artículo, nos adentraremos en la ciudad de Nava para descubrir los mejores lugares para comer, atracciones y consejos valiosos de la mano de un experto en viajes y gastronomía.
La región de Coahuila es conocida por su carne de res, por lo que es recomendable comenzar nuestra aventura gastronómica en Nava con una deliciosa plateada. Este platillo tradicional se prepara con carne de res y chile guajillo, y se acompaña con frijoles, papas y tortillas de harina recién hechas. Uno de los mejores lugares para probar este platillo es en la Casa de la Plateada, un restaurante cálido y hogareño que es muy popular entre los locales.
Otro platillo destacado de Nava es el asado de puerco, que se cocina en un horno de ladrillo con leña de mezquite. Este platillo se caracteriza por su sabor ahumado, y se sirve con tortillas de maíz, guacamole y un plato de frijoles refritos. La Estancia del Asador es la mejor opción para probar este manjar culinario. Aquí podrás degustar este platillo junto a una cerveza fría y disfrutar de la decoración rústica del lugar.
Para aquellos que prefieren los mariscos, no pueden perderse la oportunidad de probar el ceviche de camarones en el restaurante Las Palapas. Este platillo se prepara con camarones frescos, limón, chile serrano, tomate y cilantro, y se sirve en un bol con tostadas de maíz. La frescura de los camarones y la combinación de sabores hacen que este platillo sea una opción refrescante y ligera.
Si eres un amante de los tacos, deberías probar los tacos norteños de El Torito. Este puesto de tacos en la calle es uno de los lugares más populares de la ciudad, y por una buena razón. Los tacos norteños se preparan con carne asada de res, tocino, queso y chile serrano. La mezcla de sabores y texturas es simplemente espectacular.
Para aquellos que buscan postres, recomendamos probar los churros rellenos de cajeta del Mercado Municipal. Estos churros recién hechos están rellenos de cajeta, una pasta de leche de cabra muy popular en México, y se sirven con una taza de chocolate caliente. Es el postre perfecto para aquellos que buscan algo dulce y reconfortante.
Además de su rica gastronomía, no podemos dejar de mencionar las atracciones turísticas de Nava. Si te gustan los deportes, puedes visitar el Estadio José Eduardo Villarreal, el hogar del equipo de fútbol local Nava F.C. También puedes ir a la Plaza Hidalgo, un espacio público donde puedes disfrutar de música en vivo y de una gran variedad de puestos de comida.
Otra atracción turística popular en Nava es la fábrica de dulces Las Sevillanas, donde puedes ver cómo se hacen los dulces típicos de la región. Desde palanquetas, dulces de leche, alegrías, hasta nueces garrapiñadas, hay una gran variedad de dulces que puedes probar.
Por último, desde mi experiencia personal, recomiendo que te adentres en la vida nocturna de Nava y pruebes las bebidas locales. El pitorro, una bebida alcohólica hecha con frutas, es una bebida muy popular en la región y se sirve en restaurantes y bares.
En resumen, Nava es una ciudad gastronómica en México que no te puedes perder. La plateada, el asado de puerco, los tacos norteños y el ceviche de camarones son solo algunos de los platillos que puedes probar. Además, hay una gran variedad de atracciones turísticas y consejos valiosos para aquellos que visitan la ciudad. Así que reserva tu viaje a Nava y disfruta de su deliciosa comida y cultura única.