El estado de Jalisco no solo es reconocido por sus perlas turísticas, como Puerto Vallarta y Guadalajara, sino también por sus riquezas culinarias. En Chamela, uno de los destinos turísticos emergentes de México, es posible disfrutar de los sabores más auténticos de la cocina local.
Para los amantes de los mariscos, El Roble es el destino ideal. Ubicado en la playa de Chamela, este restaurante se especializa en pescados y mariscos frescos, capturados directamente del mar. Entre sus platillos recomendados se encuentran las almejas gratinadas, el ceviche y el filete de pescado a la talla.
En menos de un kilómetro del centro de Chamela, se ubica El Güero, un restaurante con la mejor cerveza y la comida más típica de la región. Entre sus platillos estrella se encuentran las carnitas, el pozole y los tacos de cochinita. Los precios son muy accesibles y la atención es lo mejor en este lugar.
Para los paladares más exigentes, La Palapa del Manzanillo es el lugar perfecto para comer. Ubicado en la playa de Manzanillo, este restaurante es uno de los más reconocidos en la región. Su selección de mariscos y pescados es impresionante, y todos estos platillos son preparados con ingredientes frescos y de calidad.
Ubicado en frente de la plaza principal de Chamela, El Sazón de la Abuela no solo destaca por su comida, sino también por su ambiente acogedor. El restaurante ofrece una variedad de platillos tradicionales de la región, incluyendo tamales, tejuinos y carne en su jugo. Los precios son muy accesibles, así que es una opción perfecta para quienes buscan comer bien sin gastar mucho dinero.
El Cobijo de Natureza es un restaurante que ofrece la comida más ‘gourmet’ de la región. Este es un lugar ideal para tener una cena romántica o una reunión de negocios importante. Su carta de vinos es extensa, y sus platillos incluyen mariscos, pescados y cortes de carne exquisitos. Uno de sus platillos recomendados es el filete de huachinango con puré de cilantro.
Atracciones en Chamela
Además del sol, la playa y la gastronomía, Chamela es un lugar ideal para bucear y disfrutar de la flora y fauna marina de la región. El Parque Nacional Marino Archipiélago de Islas Marías se encuentra a una hora en lancha de Chamela, y allí se pueden observar especies marinas endémicas, como la tortuga caguama y la ballena de Mar del Norte.
En el centro de Chamela también se encuentran sitios turísticos de interés. La iglesia de San Antonio de Padua y la plaza principal son los lugares ideales para disfrutar de la vida tranquila de la región y conocer más sobre su rica historia.
Consejos
Para disfrutar de la gastronomía de Chamela, se recomienda llevar ropa fresca y cómoda, un sombrero y bloqueador solar, ya que la mayoría de los restaurantes de la región se encuentran ubicados en la playa. Además, se sugiere llevar cámara fotográfica para capturar los paisajes más hermosos y recuerdos valiosos.
Resumen
Chamela es un destino emergente en Jalisco, México, famoso por sus playas, su gastronomía y sus atractivos turísticos. Para quienes buscan la mejor comida de la región, El Roble, El Güero, La Palapa del Manzanillo, El Sazón de la Abuela y El Cobijo de Natureza son opciones que no se deben dejar de visitar. Además, Chamela es ideal para disfrutar de la vida marina y conocer más sobre la historia y la cultura de la región.