Descubre los mejores lugares para probar la gastronomía de Cabrales
Cabrales es una pequeña villa ubicada en Asturias conocida por su impresionante belleza natural, sus hermosas cuevas y la producción artesanal de uno de los quesos más conocidos de España: el queso de Cabrales. Pero además de las atracciones turísticas, la gastronomía de Cabrales merece una mención aparte, pues cuenta con platos tradicionales excepcionales que merecen ser degustados en cualquier viaje a esta región. En este artículo, te contamos los mejores lugares para probar la gastronomía de Cabrales y te ofrecemos consejos para elegir los mejores platos.
Los mejores lugares para probar la gastronomía de Cabrales
Uno de los mejores lugares para degustar la gastronomía de Cabrales es el Mesón Riegu, ubicado en Poo de Cabrales. En este lugar puedes probar los mejores platos de la comida tradicional asturiana, como fabada asturiana, callos, cachopo, y por supuesto, el queso de Cabrales. Además, su ambiente típico asturiano crea una atmósfera muy acogedora y familiar.
Otro lugar destacado en Cabrales es el restaurante Casa Poli, situado en la misma villa. Este restaurante cuenta con una estrella Michelin y su propuesta gastronómica es de la más alta calidad y elegancia. Aquí puedes saborear platos con ingredientes típicos de la región, como la carne de ternera asturiana, el queso de Cabrales y las setas.
Atracciones en Cabrales
Además de los excelentes lugares para degustar la gastronomía local, Cabrales ofrece una variedad de atracciones para complementar una experiencia turística completa. Una de las mayores atracciones es la cueva de El Soplao, una de las maravillas geológicas más impresionantes de España. También puedes visitar la villa de Cabrales en sí misma, una hermosa muestra de la arquitectura asturiana y llena de historia y tradiciones.
Consejos para elegir los mejores platos de Cabrales
– Prueba el queso de Cabrales: Como ya hemos mencionado, este es uno de los mayores atractivos culinarios de la villa. No dejes de probarlo en su lugar de origen. Puedes encontrarlo en una gran variedad de platos asturianos, como un buen cachopo o en un suculento plato de fabes con almejas.
– Pide sugerencias al personal de los restaurantes: El personal de los restaurantes es un gran recurso para saber qué platos son los más destacados de cada sitio. Pregúntales por lo que recomiendan y por su experiencia con los platos y podrás obtener una mejor idea de qué pedir.
– Prueba el chuletón de ternera asturiana: Este es otro plato típico de la región asturiana y es uno de los más sabrosos del país. Podrás encontrarlo en una gran variedad de restaurantes y es uno de los platos más recomendados por los locales.
Resumen
Cabrales es una pequeña villa de Asturias que ofrece una gran variedad de atracciones turísticas y una gastronomía excepcional. Asegúrate de degustar el queso de Cabrales, probar los platos típicos asturianos en el Mesón Riegu, así como los platos de alta cocina en Casa Poli. En resumen, Cabrales es una parada obligatoria para los amantes de la comida y la naturaleza que buscan una verdadera experiencia gastronómica en Asturias.