Higuera de la Serena es una pequeña localidad situada en la comarca de La Serena, en la provincia de Badajoz. Esta zona de la comunidad extremeña ofrece una gastronomía rica y variada, con una gran cantidad de productos locales que hacen las delicias de los paladares más exigentes. Si estás pensando en visitar Higuera de la Serena próximamente, no puedes perderte los siguientes consejos para disfrutar al máximo tu experiencia gastronómica.
1. El queso de la Serena: Si hay un producto estrella en esta comarca es el queso de la Serena, uno de los quesos más apreciados de España gracias a su sabor intenso y característico aroma. Este queso es elaborado con leche de oveja merina, y se caracteriza por su forma redonda y aplastada. Si quieres probar el auténtico queso de la Serena, te recomendamos que pruebes el queso elaborado por la Cooperativa Quesos de la Higuera, una de las más antiguas de la provincia.
2. Los embutidos: La comarca de La Serena es también conocida por sus embutidos, especialmente por el jamón ibérico de bellota y la morcilla de calabaza. En Higuera de la Serena, encontrarás una gran cantidad de tiendas dedicadas a la venta de productos gastronómicos locales, donde podrás adquirir embutidos de gran calidad.
3. El cocido extremeño: Si te apetece probar un plato contundente y tradicional, te recomendamos que pruebes el cocido extremeño, un plato de cuchara elaborado con garbanzos, distintos tipos de carne, patatas y verduras. En Higuera de la Serena encontrarás restaurantes que sirven este plato, preparado siguiendo la receta tradicional.
4. El gazpacho extremeño: El gazpacho extremeño es uno de los platos más refrescantes que podrás encontrar en Higuera de la Serena. Se trata de un gazpacho elaborado con pimientos, tomates, pepinos, pan duro y ajo, que se acompaña de huevo cocido y jamón serrano picado. Un plato perfecto para los días más calurosos del verano.
5. La repostería: La comarca de La Serena cuenta con una gran tradición repostera, y en Higuera de la Serena podrás disfrutar de dulces como las roscas de anís, las tortas de manteca o los bollos fritos. Si tienes una golosina, no puedes perder la oportunidad de probar los dulces elaborados por las maestras reposteras del lugar.
Además de disfrutar de la gastronomía local, te recomendamos que visites algunos de los lugares de interés turístico de la localidad, como la iglesia de San Andrés Apóstol, un edificio de estilo gótico-renacentista que data del siglo XV, o el convento de la Madre de Dios, un convento barroco del siglo XVIII.
Si eres un amante de la naturaleza, no puedes perderte la sierra de Lares, un lugar ideal para practicar senderismo y disfrutar de unas vistas espectaculares de la comarca de La Serena.
En definitiva, Higuera de la Serena es un lugar perfecto para aquellos que quieran disfrutar de la gastronomía y la cultura extremeña en un entorno tranquilo y acogedor. Con sus productos locales y su amplia oferta turística, Higuera de la Serena es un destino ideal para una escapada inovidable.