Santiago de Cao es uno de los destinos gastronómicos más importantes en Perú. Ubicado en la región de La Libertad, esta pequeña ciudad tiene una gran variedad de platos y manjares que te dejarán sin aliento. Si estás pensando en visitar esta zona, asegúrate de probar estas deliciosas opciones culinarias.
1. Restaurante El Tía María: este es uno de los lugares más populares para disfrutar de la comida tradicional peruana en Santiago de Cao. La especialidad aquí es el Pollo a la brasa, que se sirve con papas fritas y ensalada. También encontrarás otros platos típicos peruanos como el ceviche, el chupe de camarones y las papas a la huancaína.
2. Restaurante El Huerto: Si buscas comida vegetariana, éste es el lugar indicado. Todos los productos son orgánicos y proceden del huerto que está en el restaurante. Los platos son creativos y sabrosos, y podrás probar desde hamburguesas vegetarianas hasta ensaladas especiales.
3. Chifa París: ¿Quieres probar algo diferente? Este restaurante fusiona la comida china con la peruana y es una experiencia muy interesante. El plato más famoso es el arroz chaufa, pero también hay opciones como tallarines, wantanes y pollo al sillao.
4. El Fogón de doña Fanny: Este restaurante es la opción ideal si buscas un lugar auténtico y tradicional. La especialidad son los guisos caseros como el cebiche de mero, el estofado de carne y el chupe de gallina. Todo se prepara con ingredientes frescos y naturales.
5. El Punto Gourmet: Si te gustan los dulces, debes visitar este lugar. Aquí encontrarás una gran variedad de postres como tortas, cupcakes, galletas y panes artesanales. También podrás probar algunas opciones saladas como empanadas y quiches.
Además de probar la comida, en Santiago de Cao también hay muchas atracciones para visitar. Una de ellas es la famosa Huaca Rajada, un sitio arqueológico donde se encontró la tumba del Señor de Sipán. También hay una plaza principal muy bonita donde podrás sentarte y disfrutar del ambiente tranquilo del pueblo.
Mis consejos personales para Santiago de Cao son: si eres aventurero, puedes probar el chapulín, que es un insecto comestible que se come frito. También sugiero que pruebes los zumos de frutas frescas del mercado local, son deliciosos.
En resumen, Santiago de Cao es un lugar donde puedes disfrutar de la comida peruana más tradicional y auténtica. No te pierdas la oportunidad de visitar este lugar y probar las delicias locales.