Santa María es un encantador pueblo ubicado en el Valle Sagrado de los Incas, a tan solo 35 kilómetros de Cusco, Perú. Con una larga tradición en la producción de frutas y verduras, este hermoso lugar es conocido por ser un paraíso gastronómico donde se pueden encontrar los más deliciosos y frescos sabores de la cocina peruana.
En este artículo te presento los mejores lugares para comer en Santa María, Perú, con consejos de un local ordenados por importancia. Además, también te brindaré algunos consejos de atracciones y consejos propios del lugar.
1. Restaurante El Huacatay
El Huacatay es uno de los restaurantes más conocidos y apreciados de Santa María. Decorado con un estilo rústico y acogedor, aquí podrás probar algunas de las mejores recetas de la cocina peruana. No te pierdas su deliciosa sopa de queso y su famoso lomo saltado. También puedes probar su chicha de jora, una bebida típica de la región, hecha a base de maíz fermentado.
2. Restaurante El Molino
El Molino es otro de los restaurantes más populares entre los lugareños y los turistas. Aquí podrás disfrutar de una variedad de platos peruanos hechos con ingredientes locales frescos y naturales. Uno de los favoritos de los clientes es su trucha con papas doradas y ensalada fresca. También es recomendable probar su jugo de mango o su chicha de maíz.
3. Restaurante Iskay
Iskay es un elegante restaurante ubicado en el corazón de Santa María. Con un ambiente moderno y sofisticado, este lugar es ideal para una cena romántica o una noche de celebración. Destacan sus platos de comida peruana contemporánea, como el salmón con espárragos y arroz con amaranto. También ofrecen una amplia selección de vinos peruanos y cócteles artesanales.
4. Restaurante Doña Elida
Doña Elida es un pequeño y acogedor restaurante ubicado en el mercado del pueblo. Es muy popular entre los lugareños por su deliciosa comida casera y por sus precios razonables. Entre sus platos más destacados se encuentra el pollo a la brasa con papas y ensalada, el arroz con pollo y su variedad de salsas caseras.
5. Picantería El Buen Sabor
El Buen Sabor es una picantería típica de la región, donde se pueden probar algunos de los platos más auténticos de la cocina andina. Destacan sus ajíes rellenos de camarones, su cau cau con mondongo y su arroz con pato. Además, es un lugar ideal para disfrutar de una cerveza fría y conocer gente local.
Consejos de atracciones
Además de disfrutar de la deliciosa comida de Santa María, también hay varias atracciones turísticas que merecen la pena visitar. Entre ellas se encuentran:
– La iglesia colonial de Santa María, construida en el siglo XVII y declarada patrimonio cultural del Perú.
– El centro de interpretación del café de la Cooperativa Agraria Cafetalera La Florida, donde se pueden conocer los secretos del cultivo y la producción del café de alta calidad.
– La ruta de los puentes colgantes, donde se pueden cruzar varios puentes colgantes sobre el río Vilcanota y disfrutar de vistas impresionantes del paisaje.
Consejos propios del lugar
Por último, aquí te dejo algunos consejos propios del lugar para que tengas una experiencia aún más auténtica en Santa María:
– Pide siempre los platos sugirieron que son típicos de la región.
– No te pierdas la oportunidad de degustar la chicha de jora o la chicha de maíz, bebidas típicas peruanas.
– Haz una caminata hacia las montañas para conocer las plantaciones de frutas y verduras de la zona y disfrutar de una vista impresionante del Valle Sagrado.
En resumen, Santa María es un lugar con una gran variedad de opciones de comida y una amplia gama de restaurantes y picanterías donde se pueden degustar algunos de los platos más auténticos de la cocina peruana. Además, también hay varias atracciones turísticas que merecen una visita y algunos consejos propios del lugar que harán que tu estadía sea aún más emocionante y memorable. ¡Ven a Santa María y disfruta de una experiencia gastronómica única!